Јела / Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 3 мин
- Принос: манго од 1 лб (2 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 811 | Калорије |
| 53г | Дебео |
| 74г | Угљикохидрати |
| 11г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: манго од 1 лб (2 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 811 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 53г | 68% |
| Засићене масти 31г | 156% |
| Холестерол 6мг | 2% |
| Натријум 26мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 74г | 27% |
| Дијетална влакна 15г | 55% |
| Протеин 11г | |
| Калцијум 105мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ароматизирани сухи манго премазан је горком чоколадом и прашан зачињеном кајеном, у овом једноставном, укусном чоколадном мангу бомбону. Комбинација слатког и жваканог воћа, богате чоколаде и мало топлине чине ове манго заиста посебним.
Састојци
- 6 унци сухог манга
- 9 унци горке чоколаде (отприлике 1, 5 шоље насјецканог)
- 1 до 2 кашике кашике. кајенски бибер (на укус)
Кораци за то
Припремите лим за печење тако што ћете га обложити алуминијумском фолијом или воштаним папиром. Ако је ваш осушени манго у великим комадима, исеците их на тање "прсте" који ће се лакше руковати и јести.
Ставите насјецкану чоколаду у посуду заштићену микроталасном пећницом и микроталасну док се не отопи, мешајући након сваких 30 секунди да се спречи прегревање.
Након што се отопи, мешајте док чоколада не постане глатка. Оставите да се охлади неколико минута и мало се згусне.
Држите комад осушеног манга за један крај и умочите већи део копита од манга у отопљену чоколаду, остављајући само мали део нераспоређен. Извадите манго из чоколаде, а дно истрљајте по ивици посуде да бисте уклонили сувишну чоколаду. На припремљени лим за печење ставите намочене кришке манга.
Поновите потапање са преосталим кришкама манга и отопљеном чоколадом. Док је чоколада још влажна, врхове врло лагано поспите прахом кајенске паприке.
Теглу за печење ставите у фрижидер да поставите чоколаду, око 20 минута. Једном када је постављен, чоколада натопљена чоколадом може се одмах сервирати или чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до недељу дана.
Савети
- Будући да овај рецепт користи обичну чоколаду која није каљена, чоколада ће бити мекана када је изложена високим температурама током дужег периода. Да бисте то спречили, можете чоколадити или користити чоколадни премаз бомбона.
Кликните овде да видите све рецепте од слаткиша са сушеним воћем!
Ознаке рецепта:
- чоколада
- колачиће и бомбоне
- Американац
- десерт
