Др Давид Јамес Киллоцк / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: Око 1 1/4 шоље (1 порција)
Ово је фантастична азијска маринада за сваку врсту меса или поврћа. Ако припремате велику количину меса, једноставно удвостручите или утростручите рецепт за маринаду.
Састојци
- 1/4 шоље / 60 мЛ сојиног соса
- 1/4 шоље / 60 мл меда
- 1/4 шоље / 60 мЛ сувог шерија
- 1/4 шоље / 60 мЛ чили соса
- 2 кашике / 10 мл црног бибера
- 2 кашике / 10 мл ђумбира (свеже нарибани)
- 1 кашика / 5 мл кинеског праха пет зачина
- 1 чешња чешњака (млеваног)
Кораци за то
Комбинујте све састојке у стакленој или пластичној посуди.
Користите одмах или чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 5 дана након припреме. Маринирајте црвено месо 6 до 24 сата, перад 2 до 12 сати, а поврће 1 до 2 сата. Маринирајте рибу и плодове мора 15 до 30 минута.
Ознаке рецепта:
- маринада
- кинеска маринада
- кинески
- Цоокоут
