Диана Раттраи / Јела
- Укупно: 7 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 7 сати
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 1036 | Калорије |
| 28г | Дебео |
| 123г | Угљикохидрати |
| 75г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 1036 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 28г | 36% |
| Засићене масти 7г | 35% |
| Холестерол 125мг | 42% |
| Натријум 263мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 123г | 45% |
| Дијетална влакна 33г | 117% |
| Протеин 75г | |
| Калцијум 301мг | 23% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај пилећи чили пун је укуса и чини одличан јесењи или зимски оброк са кукурузним хлебом или кексима.
Састојци
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 шоља лука (сецкани)
- 2 половине пилећих прса без костима (нарезане на коцкице)
- Пилећа кобасица од 12 до 16 унци (као што је пилећа кобасица од пилетине или заменљива пурећа кобасица)
- 2 лименке (око 16 унци) великог северног пасуља (исушен и испран)
- 4 чешња белог лука (млевена)
- 1 1/2 шоље томатилло салса
- 1 шоља пилећег чорба
- 1 лименка (14, 5 унца) нарезан на коцкице парадајз са соком (печени на ватри, у стилу чилија или обични)
- 1 шоља кукурузних зрна (смрзнута)
- 2 кашике паприке јалапено (или благе чили паприке; ситно сецкане)
- 1 1/2 кашике млевеног кумина
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- Необавезно: кајенска паприка
- 2 кашике сецканог клинца (или по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој тави загрејте маслиново уље на средњој топлоти. Додајте лук, коцкице пилетине и нарезану кобасицу; пирјајте док лук не омекша, а пилетина се не скува.
Ставите дренирани пасуљ у шпорет са 6 квадрата; додајте мешавину таве и све преостале састојке, осим килантро.
Покријте и кухајте на ВИСОКОМ 3 до 4 сата или НИСКО 6 до 8 сати.
Пре сервирања поспите килантром.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- ентрее
- тек-мек
- у недељу
