Рецепт за пилетину с моцарелом с рецептом парадајза

Диана Раттраи

• Укупно: 50 мин
• Припрема: 20 мин
• Кувар: 30 мин
• Принос: 4 до 6 порција

4 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
986	Калорије
62г	Дебео
4г	Угљикохидрати
97г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Порције: 4 до 6 порција
Износ по порцији
Калорије	986
% Дневна Вредност*
Укупна масноћа 62г	79%
Засићене масти 21г	106%
Холестерол 321мг	107%
Натријум 652мг	28%
Укупни угљени хидрати 4г	2%
Дијетална влакна 1г	4%
Протеин 97г
Калцијум 262мг	20%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

У овом брзом и укусном рецепту за вечеру вечера се пилећа прса лагано зарумене, а затим се пеку са гљивама, нарезаним парадајзом и моцарелом сиром. Вино даје додатни укус, али пилећи јуха ће исто успети.

Састојци

• 4 до 6 половина пилећих прса
• соли по укусу
• црни бибер по укусу
• бели лук по укусу
• 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 кашике путера (подељено)
• 8 унчи печурке (сецене)
• 2 до 3 кашике Марсала вина (или белог вина или пилећег бујона)
• 1 парадајз (средњи или велики, нарезани)
• 4 до 6 зелених лука (танко насецканих)
• 8 унци моцареле сира (исечен)

Кораци за то

Скупите састојке.

Лагано намастите плитку посуду за печење од 2 до 3 четвртине. Загрејати рерну на 325 Ф.

Огулите половине пилећих прса између листова пластичне овојнице док се равномерно не растопе.

Посолите и попаприте обе стране, а затим лагано поспите белим прахом.

У великој тави загрејте 1 кашику маслиновог уља и 1 кашику путера на средњој ватри. Додајте пилетину у загрејану таву; Кувајте око 2 до 3 минуте са сваке стране или док се благо не порумени.

Извадите пилетину у припремљени плех за печење. Додајте преосталу 1 кашику путера у таву заједно са вином или бујоном, а затим гљиве пирјајте док не постану златно браон.

Сипајте гљиву смесу преко пилетине у посуди за печење. Зачините са кришкама парадајза и ситним зеленим луком.

На све ставите кришке моцареле.

Пеците 20 до 25 минута.

Послужите и уживајте!

Ознаке рецепта:

• Моззарелла
• пилетина моцарела парадајз
• ентрее
• Американац

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!