Јела / Вицториа Хеидт
- Укупно: 110 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 90 мин
- Принос: Сервира 30
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 217 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 12г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Сервира 30 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 217 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 4г | 18% |
| Холестерол 39мг | 13% |
| Натријум 1600мг | 70% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 12г | |
| Калцијум 58мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова ребра су изузетно добра! Ако бацате огромне напитке, ово је рецепт за употребу. Позива 10 ребара! Увек можете изменити рецепт ако правите мању количину.
Састојци
- За умак са роштиља
- 4 чешња лука (млевена)
- 3 шоље кечапа
- 1/2 шоље сока од поморанџе
- 1/3 шоље белог сирћета
- 1/3 шоље Ворцестерсхире соса
- 1/3 шоље меласе
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 2 кашике жуте сенфа
- 1 кашика љутог соса
- 1 кашика сојиног соса
- 1 кафена кашика уља за кување
- 1/2 кашике пахуљица црвене паприке
- За Руб
- 1 шоља паприке
- 1/3 шоље целерске соли
- 1/3 шоље тамно смеђег шећера
- 2 кашике белог лука у праху
- 2 кашике горушице у праху
- 2 кашике тимијана
- 2 кашике белог бибера
- 2 кашике кајенског бибера
- За ребра
- 10 ребара за леђа беба
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Вицториа Хеидт
У великој посуди исеците бели лук.
Јела / Вицториа Хеидт
Додајте преостале састојке соса и оставите да прокуха. Смањите топлоту и оставите да се крчка 15 минута, често мешајући.
Јела / Вицториа Хеидт
Док сос вре, комбинирајте састојке трљања у средњој посуди за мијешање. Одложи.
Јела / Вицториа Хеидт
Уклоните сос са ватре и оставите да се охлади.
Јела / Вицториа Хеидт
Обрежите и очистите ребра.
Јела / Вицториа Хеидт
Утрљајте ребра зачинима и оставите да одстоје 30 минута на собној температури.
Јела / Вицториа Хеидт
Загрејати роштиљ.
Јела / Вицториа Хеидт
Кувајте на индиректној средњој ватри око сат времена.
Јела / Вицториа Хеидт
Једном окрените и кувајте додатних 30 минута. Пазите пажљиво да не би изгорели. Иако је у реду да мало потамни, не желите да превише пали ребра. Имајте на уму да ћете можда требати роштиљ велике количине ребара у сменама.
Јела / Вицториа Хеидт
Када ребра заврше са кувањем, нож ће лако проћи у месо између ребара и можете видети да нема или врло мало ружичасте боје.
Јела / Вицториа Хеидт
Послужите уз сос и своје омиљене стране са роштиља и уживајте!
Јела / Вицториа Хеидт
Ознаке рецепта:
- Роштиљ свињетина
- ентрее
- Американац
- Цоокоут
