Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 4 порције
Овај лагани пржени кукуруз направљен је од свежих кукурузних коштица, путера, додатног шећера и зачина. Додајте мало масти сланине за додатни укус.
Пре додавања кукуруза размислите да у путеру истопите ситно сецкани лук и слатку паприку. Чини укусно и живописно прилог. Алтернативно, додајте малу количину ситно млевеног јалапено паприке или љутог бибера на мало топлоте. Цртица кајенског бибера такође би била добра.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 2 шоље свежих кукурузних зрна (око 6 ушију)
- 2 кашике путера (или користите део капи сланине)
- 1/2 кашике соли
- 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
- Необавезно: шећер
Кораци за то
Скупите састојке.
Том Грилл / Гетти Имагес
У тешкој тави загрејати путер на средње јакој ватри до пенастог облика.
Додајте свеже семенке кукуруза; кувајте 15 минута, често мешајући.
Јела
Смањите топлоту ако је потребно да маслац не изгоре.
Зачините сољу и бибером. Окусите и прилагодите зачинима, а по жељи додајте око 1 кашику шећера.
Јела
Уживати!
Савет
- Ових дана узгаја се кукуруз слађи него раније, али ипак ће изгубити део своје слаткоће с временом. Ако вам кукуруз није баш сладак, додајте цртицу шећера или мало меда да засладите јело.
Варијације рецепта
- Додајте боју и арому кукурузу са млевеним луком и паприком. Додајте 2 кашике ситно млевеног лука и 2 кашике ситно млевене зелене и / или црвене паприке. Кухајте у тави 2 минуте пре него што додате кукуруз. За неки зачињени зачин, уситните отприлике 1/2 до једне целе паприке чипса у адобо сосу и додајте га кукурузу неколико минута пре него што завршите са кувањем.
Ознаке рецепта:
- кукуруз
- пржени кукуруз
- прилог
- јужни
