Диана Раттраи
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 36 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 121 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 36 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 121 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 3г | 16% |
| Холестерол 36мг | 12% |
| Натријум-120 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 27мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове капљице од капи лако се мешају и пеку, а кисела павлака и смеђи шећер дају им одличан укус и текстуру. Ово су дивни колачићи за печење за викенд посластице и савршени су за кутије за ручак.
Отприлике 1 шоље насјецканих ораха можете додати у тесто пре печења или додати чоколадни чипс или мини чипс. Комадићи мрвице са мрвицама Тоффее или сецкани датуми такође би били укусни.
У колачићима можете користити светло смеђи или тамно смеђи шећер.
Умочите колачиће у опционалну чоколадну глазуру или их премажите преко колачића.
Састојци
- 4 унче путер, 1 штап, собне температуре
- 1 1/4 шоље смеђег шећера, упаковано
- 1 велико јаје
- 1/2 шоље павлаке
- 1 1/2 кашике екстракта ванилије
- 1 3/4 шоље намењеног брашна, око 8 унци
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/4 кашике соли
- 1 до 2 шоље сјецканих орашастих плодова, грожђица, чипса с ароматизираним воћем или другог сецканог сухог воћа, опционално
- За необавезну чоколадну глазуру:
- 2 кашике путера
- 2 унце незаслађене или горко-слатке чоколаде
- 1 шоља шећера у праху
- 2 кашике воде, кључале
Кораци за то
Загријте рерну на 375 Ф (190 Ц / Гас 5. Листове за печење обложите пергамент папиром, силиконским тепсијама или их лагано намажите.
Крем путер са смеђим шећером до лаганог и течног. Умутите у јаје, павлаку и ванилију. Умешајте брашно, соду бикарбону и со све док се добро не помешају. Ако користите, савијте било који додатак.
Капу по жлицу или малу кашику баците на припремљене листове за печење, остављајући отприлике 2 центиметра између колачића.
Пеците у претходно загрејаној рерни око 10 минута, или док благо не порумени. Извадите колачиће са сталка да се потпуно охладе.
Опциона чоколадна глазура
Помијешајте 2 кашике путера и чоколаде у тепсији. Ставите таву на слабу ватру и кувајте док се чоколада не растопи, често мешајући.
У чоколадну смешу умешајте просијани шећер у праху. Посолите, додајте мале количине кључале воде док не порумени по жељи. Ако је превише танко, додајте још шећера у праху.
Умочите врхове охлађених колачића у чоколаду или чоколаду натопите преко колачића.
Ознаке рецепта:
- Испусти колачиће
- десерт
- јужни
- назад у школу
