Јела
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 2 велике порције
Обожавам „полу домаће“ рецепте попут овог основног и једноставног рецепта, јер имају сву погодност припремљене хране у продавници, са свим поносом и свјежином домаћег оброка. Дакле, ако желите испробати "полу-домаћу" или "варалицу" гуацамоле, читајте даље.
Овај рецепт је потпуно вегетаријански, вегански и ако проверите састојке салса, купљеног у продавници, требало би да садржи и глутен. А, ако тражите једноставније оброке из мексичке вегетаријанске хране, постоји пуно рецепата за испробавање код куће.
Погледајте такође: Лакше домаће рецепте гуацамоле које треба испробати
Састојци
- 1 велики авокадо (зрело)
- 1 кашика лимуновог сока (или сок од лимете)
- 1/4 шоље припремљене салсе
- 1/4 кашике праха белог лука
- Целу сол (по укусу; топло препоручује се морска со или кошер со)
- Необавезно: цаиенне или чили у праху (или око 1/2 до 1 кашика љутог соса или тацо соса)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Прво проверите да ли је авокадо довољно мекан и зрео. Ако није, можда ћете желети да проверите неколико савета како сазрети авокадо овде.
Јела
Насјецкајте авокадо на пола и уклоните јаму. Извадите зелено месо у малу или средњу посуду.
Јела
Затим изгњечите вилицом авокадо све док не постане готово глатко или док се не постигне жељена конзистенција. Обично је неколико малих комада у реду, али желите их углавном глатке. С друге стране, нема погрешног начина да направите гуацамоле, тако да можете да будете глатки или прхки колико желите.
Јела
Након што се ваш авокадо измори, додајте сок од лимуна или лимете, припремљену салсу, чешњак у праху, морску со или косхер сол и кајенски прах, чили у праху, љути сос или тацо сос, ако га користите. Њежно мешајте све заједно док се добро не сједини.
Јела
Послужите и уживајте!
То је то!
Зачине можете прилагодити укусу или, само наставите, потопите чипс и уживајте у свом супер једноставном гуацамоле-у са салса купљеном у продавници!
Типови Гуацамоле:
Гуацамоле се не држи добро. Најбоље је да свој гуацамоле припремите што ближе времену у којем ћете га послужити. Свежина се заиста рачуна када је у питању гуацамоле! Ако морате гуац да чувате у фрижидеру неко време, пребаците га у што је могуће мању посуду и ставите чисту пластичну амбалажу преко врха да се спречи да постане смеђа. Нико не воли браон гуац!
Гуацамоле се најбоље служи на собној температури. Још један разлог да га направите и поједете га одмах!
Остали уобичајени гуац састојци ако желите нешто више? Свеж сецкан килантро, млевени црвени лук, или га исећите са мало киселе павлаке
Погледајте такође: Лакше домаће рецепте гуацамоле које треба испробати
Ознаке рецепта:
- Гуацамоле
- предјело
- мексички
- журка
