Баида Роти. Слика © МахарајаМанди / Викимедиа Цоммонс
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 оброка
Роти (обложени хлеб) је премазан јајетом и пржен да би се направило ово укусно јело. Напуните Баида Роти било шта што желите!
Састојци
- 4 преостала Цхапатис (види рецепт испод)
- 4 јаја
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- 1 шоља биљног уља (или канола / сунцокретово уље)
Кораци за то
Загријте решетку или равну таву на средњем пламену.
Умутите једно по једно јаје додајући со и бибер по укусу.
Премажите таву са мало уља. Сипајте пола јаја на шерпу и завртите као да направите омлет.
Ставите Цхапати на врх јајета и окрените је након 30 секунди.
Прелијте преостало измућено јаје на цхапати и раширите тако да буде покривена цела површина. Премажите уљем и поново окрените.
Кувајте док се не заврше обе стране.
Понављајте док се не потроши све јаје и цхапати.
Направите Баида Роти у роладу и послужите уз Минт-Цориандер Цхутнеи као умак за умакање. Баида Роти можете напунити насјецканим чехедарским сиром, панеером (скута), Кхеема Масала (зачињеним мљевеним месом) или било којим другим сухим пуњењем по вашем избору.
Ознаке рецепта:
- Брзи хлеб
- брунцх
- Индијанац
- назад у школу
