Андоуилле рецепт за кобасице и кромпир

Диана Раттраи

• Укупно: 2 сата
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 105 мин
• Принос: Сервира 4

8 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
483	Калорије
31г	Дебео
35г	Угљикохидрати
17г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Серви: Сервис 4
Износ по порцији
Калорије	483
% Дневна Вредност*
Укупно масти 31г	40%
Засићене масти 12г	59%
Холестерол 73мг	24%
Натријум 1050мг	46%
Укупни угљени хидрати 35г	13%
Дијетална влакна 4г	15%
Протеин 17г
Калцијум 49мг	4%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ово је укусна андоуилле кобасица и капсула од кромпира, узимам утеху у Ланцасхиреу. У овом рецепту сам користио кувану андуилле кобасицу, али слободно користите куване благе италијанске кобасице или сличну кобасицу.

Повезан

Жаба у рупи са Андоуилле кобасицом

Састојци

• 1 пол килограма кромпира, танко резаног
• 1 килограм андуилле кобасице
• 1 велики црни лук, нареган на коцкице, сјецкани
• 2 кашике путера, подељено
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашика сушеног тимијана или 1 кашика свежег
• 1 1/2 шоље пилећег чорба
• со и бибер

Кораци за то

Маслац 2-четвртина дубоку тепсију. Загрејати пећницу на 350 °.

Растопите 1 кашику маслаца са маслиновим уљем на средњој ватри. Додајте лук и кобасицу; Кувајте, мешајући, док лук лепо не порумени.

Слој једне трећине кромпира, поспите сољу и бибером, а затим прелијте половином мешавине кобасица и лука. Поспите са 1/2 мајчине душице. Поновите слојеве, а затим завршите са преосталом трећином кромпира. Сипајте пилећи говеђи јуху у тепсију. Горњи слој кромпира поспите сољу и бибером. Преосталих 1 кашика путера исеците на врло мале листиће. Истакните слој кромпира.

Подмажите комадом фолије. Прекријте кромпир фолијом, притискајући га тако да подмазана страна фолије почива на кромпиру. Премажите фолију с малом посудом за печење или отпорном на рерну.

Пеците 1 сат. Откријте и пеците око 45 минута дуже, или док кромпир не омекша и добије златно браон боју.

Можда ти се такође свиђа

Андоуилле Макарони и сир

Цроцк Пот јуха од грашка са зачињеном Андоуилле кобасицом

Ознаке рецепта:

• Кромпир
• вечера
• цајун
• породична вечера

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!