32 најбоља рецепта одреска икада

Јела

Одресци су најпопуларнија резба меса која се куха на роштиљу. Прикупили смо најбоље начине на који можете скувати сваку врсту одреска, у овом прегледу укусних рецепата одреска. Овде ћете пронаћи обиље породичних јела, укључујући рецепте који служе буџету и који ће вам додатно олакшати буџет за храну. Укључили смо и наше омиљене рецепте одреска за романтичне вечере код куће или како бисмо импресионирали госте на вечерама.

7 најчешћих грешака које заиста могу покварити ваш одрезак

• Перфецт Рестаурант Стеак

  

  Леа Маронеи

  Одувек сте желели да можете да направите вечеру са бифтеком у стилу код куће? Сада можете, уз овај генијалан рецепт који вас води кроз сваки корак кухања савршеног ресторанског одрезака у тави од ливеног гвожђа, користећи само неколико једноставних састојака.

• Биљно-ојачан Филет Мигнон

  

  Јамес и Јамес / Стоцкбите / Гетти Имагес

  Премажите нежне одреске од мигнона с филетом у мешавини биљних мешавина и маринирајте неколико сати пре печења. Употреба сушеног биља у маринади ствара сјајну кору на месу и чини једноставну припрему.

• Флаке одрезак Јацк Даниелс

  

  Бриан Леатарт / Гетти Имагес

  Скухајте овај одрезак у стилу Кентуцкија при следећем сусрету са пријатељима и породицом и припремите се за похвалне критике. Кухајте бифтек у лаганој виски маринади до 24 сата унапред, а затим подмажите маслацем на врућем роштиљу.

• Одрезак са умаком од горгонзоле

  

  ТХЕПАЛМЕР / Е + / Гетти слике

  Одресци и плави сир су укусна комбинација направљена на небу. У овом рецепту се користе тракице одреска, али можете заменити друге резове. Умак од горгонзоле једноставан је за прављење, може се припремити до 3 дана унапред и додаје сјајне, декадентне укусе одресцима.

• Нарезан на жару Т-кости и печурке

  

  Сликовница / Цреативе РФ / Гетти Имагес

  Стекните репутацију мајстора одреска помоћу овог безгрешног рецепта за савршено роштиљ одреска од Т-костију, преливен једноставним кремастим сосом од гљива. Послужите га уз пире кромпир, плус мало хрскавог хлеба за уситњавање.

• Бибер одресци са црвеном и зеленом паприком

  

  ЛауриПаттерсон / Е + / Гетти Имагес

  Дотакните доларе за вечеру овим брзим и једноставним рецепту за пржење одреска. Траке зелене и црвене паприке додају ведар укус и мрвицу једноставном оброку таваних трака одреска са свежим поврћем и италијанским биљем.

• Класични француски одрезак од Поивре

  

  Јела

  Стеак ау поивре („бифтек од биберта“) је класично француско јело од бистроа које чини забавну храну за романтичне вечере и посебне пригоде. Испеците одрезак без костију, крек-паприке, попаприте и послужите уз богати сос од сока од коњака.

• Тракица на жару са сложеним маслацем

  

  ницолебранан / Гетти Имагес

  Тракице од режња су ароматизиране једноставним маслацем (који се називају и „хотелско маслац“) са першином и лимуновим соком, за ову класичну припрему. Пеците одреске на отвореном или користите бројлеру своје пећнице. Послужите уз помфрит или печени кромпир и зелену салату.

• Плетећи одрезак од тако-гумице

  

  Грег Ницхолас / Гетти Имагес

  Ољуштите пуне одреске од сока од лимете, а затим трљајте мексичким зачинима јело од меса са роштиља у којему се спремају ваше омиљене тацо ароме. Послужите уз рижу и пасуљ или мексички улични кукуруз са стране.

• 23 лука Делмоницо стеак Мицхаел Јордан

  

  Маттхиас Хаберлеин / ЕиеЕм / Гетти Имагес

  Уживајте у вољеном Делмоницо одреску из познатог чикашког ресторана Мицхаел Јордан, а да никада не напустите дом. Слиједите овај рецепт за меснато роштиљ са печуркама, сушеним парадајзом, рузмарином и умаком од шницла изван свијета.

• Пилећи пржени бифтек са млеком грави

  

  Јохн Е. Келли / Фотографска библиотека / Гетти Имагес

  Пилећи пржени одресци од пилетине с палентом популарни су јужни рецепт који је јефтин у буџету и који ће засигурно постати омиљен у вашем домаћинству. Нарежите горњи округли одрезак, умочите га у млеко, хлеб, пржите и послужите димљен у лаганој млечној каши.

• Јамаицан Јерк Флеа Стеак

  

  грандривер / Е + / Гетти Имагес

  Зачињена јамајчанска зачињена крема појачава природно меснат укус бочних одрезака у овом рецепту надахнутом острвом. За укусну карипску вечеру послужите одрезак нарезан на рижу, уз тропску воћну салсу.

• Царне Асада (колумбијски бифтек на жару)

  

  Јохн Е. Келли / Гетти Имагес

  Царне асада је традиционално колумбијско јело од маринираног шницла на жару који је популаран широм Латинске Америке. У маринаду је цела флаша пива, заједно са сочним цитрусним соком, белим луком, Ворцестерсхире сосом и зачинима за месо које експлодира аромом.

• Стеак Диане

  

  Билл Арце / Гетти Имагес

  Стеак Диане је класичан, реставрацијски рецепт за њежни филет мигнон стеак, пржен на маслацу, и умућен у богатом крем сосу од гљива са зачинским биљем и ракијом. Послужите уз пире кромпир и лагано парено сезонско поврће.

• Филет Мигнон савијен са сланином

  

  Кевин Цхелко / Гетти Имагес

  Шта би могло побољшати таласни, мљевени одрезак са жара од филета са жара? Замотавање сланине око ње, наравно! Једном када научите овај једноставан трик, испробаћете га за све ваше специјалне вечере код куће, од организовања гостију до романтичних вечера за двоје.

• Каубојски бифтек на жару

  

  Русти Хилл / Гетти Имагес

  Пожурите задовољавајућу вечеру одреска у јужном западу уз овај сласни рецепт за каубојски одрезак са роштиља. Премажите портерхоусе одрезак у једноставан чили прах од чилија и белог лука, а затим потражите до савршенства на топлом роштиљу.

• Стеак Тацос са роштиља

  

  Што се тиче ББК Инц

  Учините ноћ одреска у тацо ноћи код своје куће, уз овај лако такао бифтеке. Кад се вратите кући, баците месо у фантастичну, домаћу мексичку маринаду и пеците је неколико сати касније. Послужите на топлим тортиљама, уз омиљене тацо преливе.

• Томахавк рибље очи

  

  Јела

  Томахавк одресци су кости у облику ребра који су ојађени, што кости даје карактеристичну "дршку". Ово импресивно јело почиње у врућој тави на вашем шпорету и завршава се у рерни за савршен степен готовости. Додајте путер и лековито биље пре послуживања ради коначног појачања укуса.

• Округли бифтек пармезан са умаком од парадајза

  

  Грег Ницхолас-Гетти Имагес

  Замислите класични италијански амерички пилећи пармезан са бифтеком уместо пилетине, а ви имате идеју за ово јело, које користи врхунски округли одрезак. Поховано и пржено месо прелијте сосом од парадајза и пармезаном за срдачан преокрет по омиљеном рецепту.

• Цроцк Пот Лондон одрезак и гљиве

  

  Еугене Мимрин / Гетти Имагес

  Чорбица са лаком чини једноставан рад овог задовољавајућег рецепта за лондонске броилице за ваше недјељно печење. Одресци и поврће кухају се тихо и споро у кремастом сосу од парадајза и гљива направљеном од кондензоване мешавине супе и лука, за укусан оброк који практично прави сам.

• Једноставан бифтек на жару

  

  Јела

  Укусни бифтек од три врсте без кости (познат и као доњи сир) с једноставном маринадом од белог лука, пре него што се лако куха на роштиљу. За цео оброк у току недеље послужите уз печени кромпир и зелено поврће.

• Равни гвоздени одрезак са роштиља

  

  Фотографија Стевен Моррис / Гетти Имагес

  Маринирајте укусне плочице од гвожђа једноставно у балзамичном сирћету и зачинима, брзо роштиљ, а затим режите на тракице за ваш тањир. За оброк за пуњење послужите уз печени кромпир или кувани бели пиринач и једноставну салату од баца.

• Пан печени бифтек са умаком од Боурбона

  

  Диана Раттраи

  Мастан сос од бурбона, белог лука и сенфа додаје диван укус пан-прженим одресцима у јужном стилу у овом рецепту за испирање уста. Цртица Табасцо-а додаје леп умак сосу, али слободно га изоставите ако волите да је ваше месо мање зачињено.

• Цроцк Пот Терииаки одрезак

  

  Диана Раттраи

  Азијске ароме инфузије јефтин округли одрезак без костију и тона сланог укуса у овом рецепту, који је једноставан за припрему користећи спор кухач. Оставите да се кува док пролазите дан, и послужите је уз врућу кувану пиринач, украшену додатком коцкица на коцкице и сезамовим семенкама.

• Марокански бифтек на жару

  

  Ангус Фергуссон / Гетти Имагес

  Маринирајте укусни, приступачни бочни одрезак у укусној мароканској маринади, брзо роштиљајте на јакој ватри, а кришку послужите уз додатни сос преливен по врху. Послужите преко кревета са врућим, лепршавим пилафом од пиринча, са плитким клиновима са стране, ако желите.

• Стеак салата

  

  Катие Воркман / тхемом100.цом

  Да ли је то одрезак вечера или салата од главног јела? Ова укусна, здрава салата од бифтека је обоје! Такође је јефтино, користећи један одрезак за две задовољавајуће, вечере величине, са доста хранљивих, тамних лиснатих зеленила.

• Маринирани одрезак од рибљег ока на жару

  

  Мике Ланг / Гетти Имагес

  Издвојите најбоље у месним, укусним одресцима од рибљег ока уз овај феноменални рецепт који дели три тестирана поступка за печење овог добро мраморног резања. Извадите одреске из фрижидера око 30 минута пре него што их планирате да скувате за најбоље резултате.

• Топ округли тоскански одрезак

  

  Монцхерие / Гетти Имагес

  Претворите врхунске одреске прилагођене прорачуну у тосканску гозбу уз овај рецепт надахнут италијанским, вечером вредним рецептима. Маринирајте округле одреске преко ноћи у сушеној парадајз, босиљак, бели лук, маслиново уље и црвена винска маринада, а затим роштиљ и прелијте додатним сосом.

• Еаси Стеак Фајитас

  

  Пхилип Вилкинс / Пхотолибрари / Гетти Имагес

  Направите свечани фајита бар за кухање или породичне вечере помоћу овог једноставног рецепта одреска од фајита. Маринирајте пекмез одреска у традиционалним зачинима преко ноћи за укусно месо које изврсно има укус. Роштиљ и саставите у тортиљи од топлог брашна, са умаком од љуте паприке, луком и популарним Тек-Мек преливом.

• Чили и смеђи шећер протрљали су Филет Мигнон

  

  Што се тиче ББК Инц

  Овај једноставни рецепт за ручни одрезак који се побољшава укусу користићете изнова и изнова. Садржи смеђи шећер и оставе као што су чили, кумин, паприка, бели лук, со и бибер. Пат одреске осушите папирним пешкиром пре наношења трља, за максимално пријањање и добру коре.

• Шницли од поврћа и поврћа са сојом од ђумбира Маринаде

  

  Компанија Цлорок

  Фласх-маринирани бифтек, лук и паприка у слатком и слатком смеђем шећеру, сој сосу и инфузији ђумбира. Ова комбинација даје тону укуса када месо удари на врући роштиљ. Ове укусне ћевапе послужите током следећег кухања или за летњу породичну вечеру у било којој ноћи у недељи.

• Пикантни индијски одрезак

  

  Леа Лее / Момент Опен / Гетти Имагес

  Љубитељи индијског карија могу уживати у одреску на нови начин уз овај рецепт који се наслања на традиционалне индијске окусе. Маринирајте сочне комаде шницла преко ноћи у зачињеној мешавини зачина, а затим цхар-грилл док не омекша. Послужите преко басмати пиринча.