Боровнице су једна од најомиљенијих америчких бобица и омиљена за све, од муффина, хлеба и колача до сладоледа, јогурта и десерта. Пошто се боровнице узгајају у свим врстама климе - од Канаде до Јужне Америке - свеже боровнице су доступне у продавницама током целе године.
Без обзира да ли користите свеже убране дивље боровнице, култивисане сорте купљене у продавници или смрзнуте, сигурно ћете их уживати у свему што направите. Ево неколико одличних рецепата за избор.
-
Плава боровница
Диана Раттраи / Јела
Отопите ову влажну копчу од боровнице на врху мрвице и будите спремни за лук. То је добро.
-
Пита од сира од боровнице са стреусел преливом
Јела / Диана Раттраи
Ова свежа пита од јагода од боровница чини одличан десерт за сваку прилику. Ако боровнице нису сезонске, користите замрзнуте боровнице у пита. Пуњење од киселе павлаке и прелив од мрвице чине ову питу екстра посебном.
-
Свежа лимунова боровница
Јела / Диана Раттраи
Користите свеже или смрзнуте одмрзнуте боровнице у овом лаганом, освежавајућем напитку од лимуна од боровнице.
Пиће узима 2 1/2 шоље боровница и око 4 средње лимуна (довољно да се направи 1/2 шоље лимуновог сока).
-
Црвени, бели и плави сладолед
Јела / Диана Раттраи
Овај патриотски сладолед комбинује боје и окусе боровница и малина у кремасти сладолед од ванилије.
-
Блуеберри Цобблер
Јела / Диана Раттраи
Овај укусни летњи бобица од бобица послужите топло са сладоледом за посластицу. Ово је одличан десерт за одлазак на кување или окупљање.
-
Торта од мрвице од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Ова торта од мрвице од боровнице делује добро као колач од кафе или с кашичицом сладоледа или шлагом као десерт. Ова торта се пече са хрскавим слојевитим преливом од боровница и лагано зачињеним, маслачним, смеђим мрвицама шећера. Слободно направите ово са орасима или пеканима или без њих.
-
Блуеберри Јам
Јела / Диана Раттраи
-
Француски тост од боровнице
Јела / Диана Раттраи
За доручак можете уживати у овој кашици за француски тост са мирисом цимета, сличном је пудингу од хлеба. Или га послужите уз кашичицу сладоледа или сос од ванилије за укусан десерт. Другим речима, то је свакодневна посластица.
-
Слатки кромпир од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Овај хлеб са слатким кромпиром од боровнице прави је леп хлеб или брунцх хлеб. Хлеб се лако припрема и пече, а глазура од ванилије даје додатни укус. Слободно прескочите глазуру и једноставно је поспите шећером у праху.
-
Савршени муффини од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Унапријед направите ове муффине од боровница и замрзните их кад дођу неочекивани гости. С друге стране, они можда неће трајати тако дуго.
-
Скува од боровнице са лимуном
Јела / Диана Раттраи
Изгњечите овај сјајни колач од лимуна од боровнице преко раздвојених кекса или топлих погачица за сензационалну посластицу.
-
Торта од боровнице Бундт
Јела / Диана Раттраи
Ово је укусна, направљена од нуле торта од боровнице Бундт и много је једноставнија за припрему него што можда мислите. Ова сјајна торта послужите за доручак или доручак, или је послужите као десерт са сосом од ванилије или лимуна.
-
Блуеберри Сцонес
Јела / Диана Раттраи
Шницле су привлачан хљеб за доручак јер су мање слатке од муффина. Свјеже боровнице чине ове њежне, маслене погаче дивном јутарњом посластицом. Лако их се меша и пече и савршени су за породичну ужину или специјални оброк. Поспите врхове шећером или ванилин шећером и послужите са путером, конзервама, лимуновом сиром или намазом од врхња с ароматизираним сиром.
-
Лагана торта од мрвице од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Овај укусни колач од мрвице од боровнице послужите топло као десерт са сладоледом или млаћеним врхњем, или послужите као торту од кафе. Ова једноставна торта неће разочарати.
-
Палачинке са боровницама са кукурузним брашном
Јела / Диана Раттраи
Кукурузне брашно и боровнице дају овим палачинкама текстуру и пуно сјајних укуса. Слободно додајте мало ситно сецканих олупки или ораха за мрвицу.
-
Торта од боровнице од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Овај колач од боровнице је само праве величине за већину породица. Слободно користите замрзнуте боровнице у овом колачу ако немате свеже.
-
Свјежи сок од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Овај укусни сос од боровница послужите преко палачинки или вафла или га користите као умак за сладолед, пудинг од хлеба, обични крем, чичак, пите торту или десертне палачинке.
-
Торта од јогурта од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Да би се направила ова феноменална торта од боровница, гускирана је обична бела торта. Јогурт и концентрат сока од поморанџе пружају невероватан укус и текстуру. У овом укусном колачу користите обични јогурт од ванилије или боровнице.
-
Пудинг од боровница
Јела / Диана Раттраи
Поврх овог меканог, позивајући на пудинг од боровнице хлеба са шлагом или десертним сосом. Користите хлеб, бриош или халу за богат пудинг од круха или га направите с француским или италијанским хлебом.
-
Блуеберри Ице Цреам
Јела / Диана Раттраи
Ваша породица ће обожавати овај богат, кремасти сладолед од боровнице. Овај сладолед послужите на летњем дружењу или посебној пригоди. Помоћу њега нарежите на кришке торте од лимуна или послужите уз сос од боровнице.
-
Блуеберри Црисп
Јела / Диана Раттраи
Хрскави, мастан смеђи прелив од шећерног шећера краси овај божански десерт од боровнице. Додајте ову феноменалну хрскаву боровницу у кутију са рецептима.
-
Пите од боровнице
Јела / Диана Раттраи
Ево класичне пите од боровнице са двоструком коре. Цимет даје свеж зачински окус свежем боровничком пуњењу. За прављење ове пите користите свој омиљени рецепт за коре од пите или купљено расхлађено пециво.
-
Бундева торта од малине и боровнице
Јела / Диана Раттраи
Који је бољи начин уживања у летњим бобицама него у славној црвеној, белој и плавој торти Бундт. Не чекајте до четвртог јула да уживате у овој сласној торти!
-
Блуеберри Дутцх палачинка за бебе
Јела / Диана Раттраи
Ова лепршана холандска палачинка за бебе још је један начин уживања у свежим или смрзнутим боровницама. Поспите боровнице преко палачинке пре него што уђе у рерну.
-
Смрзнута пита од боровнице са лимуном
Јела / Диана Раттраи
Ова смрзнута пита од лимунаде добија своју невероватну боју и укус од свежих летњих боровница. Једноставно све баците у блендер, промешајте, а затим сипајте у кору за питу и замрзните.
-
Свеет Блуеберри Пизза
Јела / Диана Раттраи
Ова слатка пица савршена је посластица за летњу забаву. Слој крем сира и боровнице седе на врху печене коре од пецива.
-
Салата од боровнице са боровницом
Јела / Диана Раттраи
Ова лепа салата од боровница захтева конзервиране боровнице, али смрзнуте одмрзнуте боровнице одлично се сналазе у рецепту.