Роберт Бенсон / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Једноставан и диван коктел за ракију, Фабиола нуди акценте наранџе и вермута за укусно искуство. Чини фантастичан аперитив у којем можете уживати пре било које вечере, без обзира на мени.
Овај рецепт подиже метрополитан на други ниво додавањем Гранд Марниер-а у класични коктел од ракије-слатког вермута. Такође користи и деликатнију слатку вермута, Цинзано Бианцо, која изгледа као сува вермута, али је дефинитивно на слађој страни. Изврсно је упаривање ракије и Гранд Марниер-а без додавања више слаткоће него што је потребно. Много других слатких вермута може створити коктел који је готово превише пријатан.
Састојци
- Слатки вермута 3/4 унце (Цинзано Бианцо)
- Ракија 3/4 унце
- Наранџасти ликер 3/4 унце (Гранд Марниер)
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте слатки вермута, ракије и ликере од наранче.
Добро протрести.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
Послужите и уживајте!
Савети
- Хлађење чаше дефинитивно ће учинити бољи укусни коктел. Ако немате простора у замрзивачу да одложите чаше за коктеле (то су свемирске свиње), одлучите се за кратко хлађење. Једноставно ставите неколико коцкица леда у чашу док помешате пиће, а затим их одбаците пре него што ћете проциједити. Изаберите ракију средње класе до горње полице за Фабиолу. Квалитет би требао одговарати квалитету Гранд Марниер и Цинзано Бианцо. Једноставни наранџасти увијач чини лијеп украс који ће украсити ово пиће. Пре него што га положите на обруч, благо стисните окрет како бисте исказали уља пилинга у коктелу за леп лек.
Варијације рецепта
- Испробајте овај коктел са сувим вермузом ако не можете да пронађете Цинзано Бианцо. Открићете да наранчасти ликер изврсно заслађује ову варијацију. Ово је такође одлична опција за друге праве воћне ракије. Стандардна ракија прави се од грожђа, мада је остало и воће попут јабуке, кајсије и трешње, које ће на Фабиоли створити леп, воћни заокрет. Трик за одржавање равнотеже пића је употреба ракије која није заслађена; многе ракије без укуса грожђа укључују шећер, а технички их чине ликером. Прочитајте етикете и бирајте мудро.Гранд Марниер има ракијску базу, тако да је то природан избор за овај коктел. Вредна замена је италијанска Гран Гала. Ако ћете је заменити другим наранчастим ликером, имајте на уму квалитет.
Колико је јак кобиол од Фабиоле?
Као и већина пића која се баве само алкохолним пићима, мартини у стилу, и Фабиола је моћан мали коктел. Када се прави са препорученим брендовима (имајте на уму да је Гранд Марниер исте снаге као и ракија, са 80 доказа), он меша до 26 процената АБВ (52 доказа). То је један од разлога зашто је то пиће од три унце.
Ознаке рецепта:
- Бранди
- ракија мартини
- Американац
- журка