Британску храну не мора бити тешко направити и већину је заправо прилично лако припремити. А кад су у питању предјела, имате пуно сјајних рецепата за избор.
Можете брзо сјединити неколико дивних и укусних британских предјела, попут традиционалних омиљених мехурића, као што су мехурићи и грицкалице, као и модерна чуда попут турске салате са азијским зачином.
-
Буббле анд Скуеак
Иан Гарлицк / Гетти Имагес
Једно од најпопуларнијих британских предјела је дахуља и бич. Овај рецепт за торту од кромпира је невероватно једноставан и требаће вам око 20 минута да се припреме од почетка до краја.
Најбољи дио мјехурића и гњечења је кориштење остатака пире кромпира, традиционално од великог недјељног оброка. Такође можете да користите било које поврће које имате при руци (или остатак), а међу купцима су кисели купус, шлага, шаргарепа, грашак и бруссел.
-
Традиционални Цолцаннон
монкеибусинессимагес / Гетти Имагес
Ако тражите традиционални ирски рецепт да бисте започели свој оброк, не тражите даље од коканонова. Овај срдачни рецепт за кромпир сличан је јелу са мехурићима и бучицама, а шкотска верзија се назива румбледетхумпс.
Лепота цолцаннона је у томе што га можете направити на традиционални начин пире кромпира или га можете обликовати у колаче, који су савршени за послуживање као прво јело. Ово јело садржи лук, а иако је кељ класични састојак, ни купус није напола лош.
-
Шкотска Таттие Сцонес
Јела
Кромпир се налази свугдје у британској кухињи, а погаче од таттие-а су још једна одлична опција за употребу ових остатака пире кромпира. Иако традиционално храна за доручак, ове погаче могу радити за било који оброк у дану.
Најпопуларније у Шкотској, погачице су укусни мали колачи од кромпира који се прже у само неколико минута. Иако јаје можда није традиционални састојак, ипак помаже везати колач. Такође желите да будете сигурни да је ваш кромпир добар за пире.
-
Фриттата од поврћа
Даве Кинг / Гетти Имагес
Можда није традиционална британска јела, али поврће фриттата је врло популарно у Великој Британији. Ако још нисте пробали домаћу фриттату, овај је рецепт савршена прилика.
Фриттата је брзо и лако јело од јаја које се пржи за само неколико минута, а идеално је за послуживање гостију. Једноставно додате своје омиљено поврће на коцкице заједно са белим луком, луком и козјим (или другим) сиром да бисте створили укусно предјело. Изрежите га на кришке и послужите уз салату за савршен почетак одличног оброка.
-
Класични коктел од козице
Рита Маас / Гетти Имагес
Започните вечеру одмах класичним коктелом од козице. Иако је био прави хит током 1960-их и 70-их, изгубио је наклоност на неко време - али вратио се.
Ово супер брзо предјело садржи свеже козице и козице које можете пронаћи, а умак је невероватан. Направите властити коктел сос врло је једноставно - све што вам треба је мајонез, хрен и кечап. Поставите козице на кревет хрскаве салате поред соса и ваши гости ће бити одушевљени.
-
Јуха од карфиола, броколија и сенфа
владанс / Гетти Имагес
Два омиљена поврћа спајају се у овој парној јухи од карфиола, броколија и сенфа, што је идеалан додатак зимској вечери са изванредним укусом.
Парена карфиол и броколи комбинују се са кромпиром, белим луком и луком и пирјају у повртном чорбу док не омекша. Потом се супа пире и зачињава омиљеним сенфом од целог зрна горушице и цреме, који јој даје леп кремасти додир.
-
Кресла и ракетна супа
Дорлинг Киндерслеи / Гетти Имагес
Ако вам треба мало преузимања, овај рецепт је ту да вам помогне. Јуха од воде и кревета је здрава и фантастичан је лек за оне дане када се осећате споро.
Јуха се пуни хранљивим зелењем, укључујући водену крему, ракету (или рукулу) и беби шпинат, који се сосе пре него што закуха у залихи за супу. Након брзог пиреа, топла посуда ове кремасте, зелене супе спремна је за уживање.
-
Димљени пилећи хлеб са слатким кукурузом
Фудио / Гетти Имагес
Овај рецепт за сок од димљеног пилећег хлеба забавна је варијација шкотске класичне скулптуре. Подједнако је срдачан, испуњен и задовољавајући и једнако једноставан за израду.
Један димљени димљени пилећи филе је основа супе. Пор, мрква, шпинат и лук чине остатак, док здрава гомила слатког кукуруза завршава. На традиционални начин каше, кремна супа се згушњава до савршене конзистенције.
-
Јуха од поврћа и пасуља
Дар1930 / Гетти Имагес
Јуха од поврћа и пасуља идеално је предјело за хладне зимске ноћи и одличан претходник било којег главног јела које кувате. Иако листа састојака ове супе може изгледати дуго, све на њој је врло уобичајено и можда ћете је већину имати у вашој кухињи. Бели пасуљ је најбоље користити, али свакако их натопите преко ноћи ако су осушени.
-
Азија-зачињена турска салата
евгениб / Гетти Имагес
Ево салате са мало залогаја. Ово је идеалан рецепт за она времена када се желите одвојити од пурећег цуррија и пробати нешто другачије. Ова салата са пуретином са азијским зачином има предиван ударац, са комбинацијом ђумбира и чили паприке у шипак и сојин дресинг. Сама салата укључује хрскаве индијске каше са слатким, сушеним брусницама и остатком пуретине, патке или пилетине. Сигурно је то разговор за столом за вечером.
