Даве Схафер / Гетти Имагес
Иако постоји претпоставка да су пиво, вино и алкохолне пиће без млека, то није увек случај. Нека од ових алкохолних пића прерађују се употребом млечних састојака, тачније казеина и лактозе. Казеин, протеин који се налази у свим млечним производима, понекад се користи током процеса финирања (за прочишћавање течности) у производњи вина, док пиво понекад користи лактозу (шећерну компоненту млека) да би додало богатство и телу, посебно у тамним пивима као што су као крем од млека, слатки штапићи и крем. Већина алкохолних пића је сигурна, али неки и даље користе животињске производе и нуспроизводе у процесу финоће, а неки ликери, попут Баилеисове ирске креме, директно користе млечне производе попут млека и врхња.
Како можете пронаћи алкохолна пића без млека и безбедна за вегане? Између кориштења неких извора на мрежи, одласка директно на марку пића и обиласка специјалних продаваоница алкохолних пића, требали бисте бити у могућности да пронађете вино, пиво и ликере који ће вам одговарати.
Онлине ресурси
Пошто листе састојака алкохолних пића неће садржавати казеин и лактозу, како можете знати који су без млека? Постоји неколико ресурса који ће вас водити, укључујући Барниворе, одличну веб страницу која ће вам помоћи да пронађете веганска вина, пива и ликере без икаквих млечних производа, животињских производа и животињских нуспродуката.
ВегНевс је такође саставио неколико корисних водича за познаваоце пива и вина без млека или млека. Такође можете потражити вина и алкохоле који су означени као кошер, јер обично неће користити млечне производе. Ако сте вегани, осигурајте да јаја нису у састојцима.
Специфичне марке бренда за алкохол
Још један начин да осигурате да пијете веганске и безалкохолне алкохолне производе је да проверите своје омиљене брендове. Веган.цом наводи брендове који не садрже животињске и млечне производе, али да бисте били сигурни да ћете такође морати да проверите сајт сваке марке.
На пример, веган.цом наводи алкохол без алкохолних пића који садрже животињску робу - Абсолут, Рум Бацарди, Сива гуска, Хангар 1, Малибу Рум и Скии Водка. За веганска пива имају Будвеисер (осим њихове сорте Цламато), Цоорс анд Цоорс Лигхт, Миллер Лите (Хигх-Лифе и Оригинал Драфт), Плаву врпцу Пабст, Сиерра Невада Пале Але и Иуенглинг као чисте и без животињских производа. Њихова веганска винска листа укључује Цхарлес Схав (само црвена вина), Фреи Винеиардс, Веган Вине, Ред Труцк Винес, анд Иелловтаил (само црна вина, а не бијела или росе).
С обзиром на то да неки брендови имају изузеће за одређене врсте својих производа, најбоље је назвати или проверити са сваком марком. Производи се с временом мењају и компаније не обавештавају увек јавност или друге веганске веб странице или сајтове без млека да би им помогле да буду у току са потрошачима.
Продавнице специјалних алкохолних пића
Једном када знате које марке требате потражити, морате сазнати где их можете купити. Ваша потрага за веганским алкохолним пићима може почети у вашој локалној трговини или специјалним продавницама алкохола. Обично ће специјалне продавнице имати посебан одељак за вегане или оне са ограничењима исхране. Треба да се распитате о процесу производње одређених вина и да ли су употребљени било који животињски нуспроизводи или производи који потичу од млека, укључујући желатину, исинглас, хитин, албумин или беланца.
