ЛееАннВхите / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 246 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 10г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 246 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 21% |
| Засићене масти 6г | 30% |
| Холестерол 31мг | 10% |
| Натријум 331мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 10г | |
| Калцијум 90мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Бриселски клице крећу се од много злочестог до софистицираног овим рецептом за сецкано бриселско клице и димљену сланину. Рецепт за брис са младицама је тако брз и једноставан за направити, па чак и они који тврде да не воле поврће биће изненађени колико је ово укусно.
Састојци
- Брусилице од 1/2 килограма (одрезано и одстрањено спољно лишће)
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 унце / 28 грама путера
- 2 шалотке (ситно сецкане)
- 1 чешња чесна (згњечен)
- 2 унце / 55 грама панцете (или димљене коцкице сланине)
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- 1 кашика тостираних пињола
Кораци за то
Скупите састојке.
Брукеллеске клице фино исјецкајте оштрим ножем или у обрађивач хране.
У великој тави загрејте уље и маслац (не прегревајте или ће бели лук изгорети). Додајте шалот и кувајте 2 минута, додајте бели лук и промешајте још минут. На крају додајте комаде сланине или Панцету и прокувајте још минут.
Додајте исецкане бриселске клице и кувајте 5 - 10 минута док листови не прокухају. Требају бити мало чврсти, не превише мекани. Зачините сољу и бибером, додајте пињоле ако користите и послужите.
Ознаке рецепта:
- Прокељ
- прилог
- британски
- дан за бокс
