Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 3 до 4 десетине (24 порције)
Ови колачићи од граноле пуни су укуса и текстуре. Тесто за ове зачињене колачиће направљено је од граноле, зоби и сувих брусница, а сок од поморанџе додаје још више укуса. Ово су одлични колачићи за кутију за ручак или за викенд ужину.
Састојци
- 2 1/4 шоље универзалног брашна
- 1/2 шоље шећера (гранулисаног)
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 кашике соли
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 1 1/2 кашике цимета
- 1/2 шоље плус 2 кашике путера (омекшани)
- 1 велико јаје
- 1/3 шоље сока од поморанџе
- 1 шоља граноле
- 1/2 шоље зоби (брзо кување)
- 1/2 шоље грубо сецканих сухих брусница
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
Пекач или линију за печење намажите пергаментним папиром или силиконским простирком.
У већу посуду комбинујте брашно, шећере, соду бикарбону, со, прашак за пециво и цимет.
У посуди за мешање заједно победите путер, јаје и сок од поморанџе.
Мешајући миксером на малој брзини, полако туците у смеши од брашна док се добро не помеша. Умијешајте гранолу, зоб брзог кухања и сушене бруснице.
Тесто кашиком излијте на припремљени лим за печење, остављајући отприлике 1 1/2 до 2 инча између колачића.
Навлажите прст са мало воде и лагано изгладите врхове кекса.
Колаче пеците око 15 до 20 минута, или док се благо не попече.
Оставите да се колачићи охладе у тави 5 минута, а затим извадите на сталак и оставите да се потпуно охладе.
Чувајте у добро затвореној амбалажи до 1 недеље.
Ознаке рецепта:
- колачиће
- колачиће и бомбоне
- Американац
- пасти
