Диана Раттраи
- Укупно: 8 сати 8 мин
- Припрема: 8 мин
- Кувар: 8 сати
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 7 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 2г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 7 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 2мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 2г | 1% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 16мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Тиквице од шпагета је врло једноставно кухати у спорим шпоретом или инстант лонцу (шпорет под притиском). Припрема је најлакша помоћу методе споријег шпорета, али Инстант лонац има времена на својој страни.
Користећи методу спорог шпорета, све што морате учинити је пробушити неколико рупа у целој тиквици од шпагета; ставите у спорије шпорет са мало воде. Подесите га и заборавите! Ако време није фактор, ово је једноставна метода. Тиквице не треба да се секу док се потпуно не скува (и омекша). Неке тиквице са шпагетама имају много чвршћу спољну љуштину од осталих, и могу се раздвојити и испуцати док их пресечете на пола. Ова метода елиминише тај неред и гњаважу.
Помоћу Инстант лонца (или посуде под притиском) исецкате га на пола, извадите семенке (или не) и кухате тиквице 6 до 8 минута. Ако желите да вам сквош у журби иде, то је пут. Чак је и бржи од микроталасне методе!
Одвојите тиквице у праменове налик на шпагете, а врх премажите сосом од шпагета или прелијте маслацем и зачинима. Мешавина пармезана, босиљка и маслиновог уља предивно се намаже праменовима. Или је додајте свом омиљеном сосу од меса или кремастом алфредо сосу. Једноставан сезонски бели сос са сланином је још једна одлична опција. Погледајте савете неких идеја за рецепте.
Обавезно користите тиквице за шпагете који се уклапају у ваш спор спор или шпорет.
Састојци
- 2 шоље воде
- 1 тиквица од шпагета (изаберите величину која ће се уклопити у вашу спорију шпорет)
Кораци за то
Цроцк Пот
Набодајем или великом вилицом пробушите неколико рупа у тиквици.
У спору шпорет улијте воду, а затим додајте цео тиквицу. Поклопите и кухајте на лаганој ватри 8 до 9 сати.
Тиквице нарежите на пола и уклоните семенке
Исјецкајте „шпагете“ праменове и ставите их у посуду.
Сервирајте тиквице преливене маслацем, сољу и бибером, пармезаном или омиљени сос.
Инстант пот
Одрежите крајеве тиквица. Оштрим ножем раздвојите га на пола по дужини или попречно (пажљиво, тиквице се могу котрљати). По жељи измрвите семенке.
Ставите сталак за кухање у тренутни лонац и додајте 1 шољу воде.
Ставите тиквицу за шпагете на сталак, исеченом нагоре.
Поставите поклопац на лонац и провјерите је ли одушка „заптивач“.
Помоћу поставке "Ручно" подесите тренутно посуду на 7 минута под високим притиском.
Брзо отпустите и проверите да ли тиквица нежно делује. По потреби ресетирајте и кухајте под високим притиском 1 до 2 минута дуже.
Извадите семенке ако већ нисте. Исјецкајте конце тиквица.
Послуживање идеја
Шпагети тиквице имају пуно текстуре, али не пуно укуса. У тиквицу додајте основни сос од маринаре, послужите је уз умак од болоњеза или месне куглице или га намажите путером, соли и бибером и додајте пармезан. Тиквице од шпагета са сосом од сланине одличан је начин да га направите као оброк или га послужите уз сос од парадајза без меса и пармезан.
Ознаке рецепта:
- шпагете
- прилог
- Американац
- пасти
