Гетти Имагес / Ангелафото
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 хитац (1 сервирање)
Да ли волите стрелице, али желите нешто слатког укуса што вас не пукне од алкохола? Тада ћете желети да погледате снимак "душо роса ме". Његово оштро име је забавно, а његов слатки мед-лимунов укус је примамљив, тако да је дефинитивно стрелац кога ћете желети да позовете на следећу забаву.
Овај рецепт долази од Барењагер-а, немачког ликера са медом који је добио име по средњовековним ловцима на медведа. Тај слатки укус наглашен је лимуновим ликером, а затим сок од поморанџе или ананаса доноси упорност да надокнади сав тај шећер. Забавно је покушати, поготово када сте расположени за нешто јединствено.
Састојци
- Ликер од меда од 1 унце (Барењагер)
- Ликер од лимуна од 1/2 гр
- Сок од наранџе (1/2 сока од нара)
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте ликере од меда и лимуна и сок од поморанџе или ананаса.
Добро протрести.
Натезање у чашу.
Послужите и уживајте!
Савети
- За лимунов ликер лимончело је вероватно најпознатија опција и добар је. Врло је слатко, па када је у пару са Барењагер-ом, може бити превише слатко за неке укусе. Постоје и други лимунски ликери, попут Ломбарди Лимоната, који је описан као "лимунада ударцем". Друга забавна опција су алкохолни напици од ликера Блуе Ридге Лимун, производ дестилерије Цхесапеаке Баи у Вирџинији; друге занатске дестилерије такође могу понудити арому лимуна. Да би овај стрелац постао мало глаткији, охладите своје наочаре. Толико су мали да не заузимају пуно мјеста у замрзивачу и увијек је лијепо кад сте спремни за припрему мраза, кад не будете у искушењу да прескочите тресе и само саставите састојке у чашу. Овом је заиста потребно додатно разблаживање из леда или ће бити превише слатко.
Варијације рецепта
- Ако желите да смањите слаткоћу, уместо ње сипајте вотку са лимуном. Воће се најчешће налази у цитрусним воткама (то је добар избор), али можете наћи и вотке само за лимун брендова као што су Цроп, Дееп Едди, Нев Амстердам и неколицина других.Поур Мидори или неки други ликер од диње, а не лимун. Ликер од малине (нпр. Цхамборд) био би добар и са Барењагер-ом.
Колико ме снажно пуше мед од росе?
Могли бисте очекивати да ће шал од два лика бити слабији од оних са ликерима попут текиле или вискија, али ово је изненађење. Барењагер је заправо ликер од 70 карата, а ако идете са лимонцелло-ом, то је обично 60 доказа, тако да тресе до 20% АБВ (40 доказа). Да бисмо то схватили у перспективи, снимање два од ових снимака једнако је једном правцу из текиле. Можда има сладак укус, али ипак убија!
Ознаке рецепта:
- Стрелац
- Американац
- журка
- коктел
