СтоцкФоод / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 3 чаше (3 порције)
Зашто бисте чекали док не будете на трпезарији и наручили млечни колач? Лако их је направити код куће са сладоледом, млеком и вашим омиљеним укусима. Иако можда аутоматски помислимо на чоколаду или ванилију, свеже воће чини укусан млечни колач. Овај домаћи рецепт за млечни колач од брескве, у високој чаши уноси арому лета.
Овај једноставан рецепт за млечни колач чини два велика шејка - ако сте довољно љубазни да желите да поделите. Међутим, лако је рецепт преполовити ако желите само да брзо направите протресање. Један од највећих посластица за прављење својих десерта код куће је тај што га можете променити тако да додате свој обруч или направите само онолико колико вам треба.
Састојци
- 2 брескве
- 2 шоље сладоледа од ванилије
- 1/2 шоље млека
Кораци за то
Нарежите брескве на велике комаде, уклонивши јаму и огуљење.
Пирјајте брескве у блендеру док не постану потпуно глатке.
У блендер додајте сладолед и млеко и промешајте да се сједини.
Проверите конзистенцију да бисте видели да ли је потребан још млека или сладоледа да би постигли вашу идеалну текстуру.
Улијте млечни колач у две охлађене чаше, послужите и уживајте.
Савети за рецепт
Прво пире брескве значи да нећете завршити са комадићима готовог млечног колача. На овај начин ће се воће лепо уклопити и створити глатко млеко.
Ово је одличан рецепт за употребу презрелог воћа. Кад вам брескве постану премекане да би их могли појести, савршено је вријеме да их проциједите на још један помак. Као бонус, употреба веома зрелог воћа значи да овом рецепту нећете морати да додајете никакве друге заслађиваче. Квалитетан сладолед од ванилије и двије слатке брескве пружит ће обиље шећера за схакесе.
Смрзнуте брескве ће изгледати једнако добро као и свеже у овом рецепту. Прво одмрзните воће, иначе ће вам млечни колач бити превише густ да бисте га пили (мада то значи да је у основи сладолед од брескве, што није лоше).
Можда не размишљате о томе да ставите воће са роштиља у млевени колач, али брескве поприме потпуно нови укус када их печете на жару. Ако печете вечеру, нарежите брескве на пола и баците их на роштиљ док не добију добре оцене. Процес кухања извадиће слаткоћу воћа и дати ће му додатни траг дима. Пустите да се брескве охладе и наставите са рецептом.
За мало додаване декаденције, млечни мућк нарибајте капљицом шлаг и кришком свеже брескве. Мирис метвице је такође леп, летњи додир.
Ознаке рецепта:
- Бресква
- десерт
- Американац
- лето
