Херби Бровн Рице. Миа / Катие Воркман / тхемом100.цом
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 355 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 50г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 355 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 20% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 9мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 50г | 18% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 60мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Можете користити скоро било које биље које желите, уместо овде предложених, што чини овај сјајан начин да искористите пола гомиле нечега што је остало од другог рецепта. Нека биљка, попут рузмарина, су снажнија, па припазите да пробате док не идете и запамтите да увек можете додати више. Осушено биље неће добро радити у овом јелу, што заиста истиче оно свеже зелено биље.
Такође, уместо пиринча можете користити и друга зрна, од осталих врста до квиноје. А црвени лук можете исећи и користити било који други лук, лук, шалотку или чак бели лук - опет са белим луком желите да користите много мању количину. Укратко, ово је рецепт за скок са намером да вас инспирише да направите своје иновације у облику житарица. Заправо сам смислио ову ствар да употријебим прељев који сам направио за неки грашак са црним очима!
Састојци
- ¼ шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
- ¼ шоља млевеног црвеног лука
- ¼ шоља свежег першиновог лишћа, исецкан
- 1 кашика насјецканог свјежег босиљка
- 2 шоље куваног браон пиринча, топлог или на собној температури
Кораци за то
Скупите састојке.
У машини за прераду хране комбинујте маслиново уље, лук, першун, босиљак, со и бибер, и пулсирајте док се не комбинирају (то можете урадити и ручно, само ситно исецкајте све што желите и све заједно промешајте у посуда).
Рижу ставите у посуду средње величине и додајте биљни прељев. Мешајте да се лепо сједине и послужите топло или на собној температури.
Каква је лопата са смеђим пиринчем?
Овај пиринач од целог зрна има изванредно орашасти укус и срдачну, жвакаћу текстуру. Цјеловито смеђи пиринач задржава спољни слој мекиња (иако је уклоњен труп) са нетакнутим влакнима и микрохрањивим састојцима, чинећи то мало масти, високим влакнима и хранљивом алтернативом од целог зрна целом зрну. Смеђи пиринач је целовито зрно и богат је магнезијумом, фосфором, селеном, тиамином, ниацином, витамином Б6, као и одличним извором мангана.
Можете користити смеђи пиринач на исти начин на који користите и бели пиринач, само знате да има дуже време кувања, зато га прилагодите. Испробајте смеђи пиринач у пилафима, супама, јелима од прженог пиринча и наравно као подлога за цурри, цхилиес, јела од пасуља, ране и слично. Кувани смеђи пиринач може се користити и у салатама од житарица, а у вегетаријанском кувању изврстан је састојак на који требате помислити када желите да ставите бургер, месне куглице или месни крух.
Доступне су дуго зрнате и краткозрнате сорте пиринчаног пиринча, а опет се могу користити на исти начин као њихове беле дуге и кратке житарице.
Шта деца могу да ураде
Чак и мала деца могу извадити листове биљака са стабљика, што је одличан кухињски посао за најмлађе суфове.
Ознаке рецепта:
- пиринач
- прилог
- Американац
- назад у школу
