Роб Палмер / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Да ли сте размишљали о мешању репосадо текиле са Фернетом Бранцом? Дјелује изненађујуће добро, а коктел из Гуадалајаре ваша је прилика да га испробате. Ово је врло занимљив коктел компаније Биттерменс Биттерс и нуди фасцинантан укус који ћете тешко притиснути у било којем другом текилом коктелу.
Фернет Бранца је италијански амаро који у пиће уноси горки биљни елемент. Дивно се парира с текилом, посебно старијом попут Ел Тесоро Репосадо-а. Биттерменс Ксоцалатл Моле Биттерс диван је почаст мексичком чоколадном сосу и помажу у удаји за укус коктела, додајући савршен финиш. Будући да је Фернет Бранца дигестиф, ово би учинило феноменално након коктела за вечеру, иако је било угодно у било које вријеме.
Састојци
- 2 унца репозадо текуила (Ел Тесоро)
- 1/2 унче Фернет Бранца
- 1/2 унце агаве једноставно
- 2 трљања цртица (Биттерменс Ксоцолатл Моле)
- Гарнисх: уље грејпа
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте текилу, Фернет Бранца, једноставни сируп од агаве и кртице.
Добро мешајте најмање 30 секунди.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
На врху украсите неколико капи уља грејпа.
Послужите и уживајте!
Савети
- Текила коју сипате направиће или покварити ово пиће. Изаберите репосадо текуилу на врху полице или је надоградите на анејо текуила. Бланцо текили недостају дубина укуса коју даје старење бачве и неће се ускладити против Фернета Бранца. „Агаве симпле“ је нектар из агаве, пререзан водом да би однео мало слаткоће. Да бисте га направили, комбинујте једнаке делове агавине нектара и воде и мешајте док не добијете равномерну конзистенцију. Осигурајте да есенцијално уље грејпа буде 100% чисто уље и састојак хране. То треба навести на етикети. Не додајте уље у свој коктел који је намењен само ароматерапији. Ако вам је то једина опција, прескочите састојак! Ако немате уља грејпфрута при руци, Биттерменс гренчице од грејпа су добра алтернатива. Такође можете једноставно исећи мали комад грејпфрутове коре и прелити га преко пића да се ослободи природних есенцијалних уља плода. Ако желите, запалите пилинг. Узимање овог напитка у охлађеној чаши чини га мало угоднијим. Ако немате једну претходно охлађену, ставите неколико коцкица леда у чашу док мешате пиће, а затим их одбаците пре него што проциједите.
Колико је јак коктел из Гвадалахаре?
Као и други коктели који се готово у потпуности праве од алкохолних пића, а Гуадалајара није слабо пиће. Садржај алкохола му треба бити тачан око 28 процената АБВ (56 доказа). То га чини само мало лакшим од текуинија и сличних мартини напитака. Можда изгледа префињено и сјајно, али упакује ударац!
Ознаке рецепта:
- Коктел Текуила
- Американац
- журка
- коктели
