Јупитеримагес / Стоцкбите / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 6 до 8 оброка
Мљевени говеђи тостади брз је и једноставан рецепт за лијепу породичну вечеру. Овај рецепт захтева пуњење на бази меса које можете направити испред времена и замрзнути. Да бисте се отопили, само оставите да месо стоји у фрижидеру преко ноћи, а затим загрејте у лонцу.
Тостадас је хрскава тортиља са брашном преливена месном мешавином, а онда о сваком прељеву који се сјетите. Класични преливи укључују сјецкано свјеже поврће, павлаку, сјецкани сир, гуацамоле и салсу. Прављење тостада за вечеру пружа лепу алтернативу тацосима, који у неким домаћинствима могу постати недељна приправност. То су исти укуси и врсте састојака, али у новом формату, који ће се свидјети и финим клинцима.
Састојци
- 1 килограм говедине
- 1 лук (сецкан)
- 2 режња белог лука (сецкани)
- 6 до 8 шкољки тостада
- 1 паприка може да се пржи
- 3 парадајза (сецкане)
- 1 шоља киселе павлаке
- 2 авокада (нарезане на коцкице)
- 1 шоља грицкалице
- 2 шоље Цолби-Јацк сира (исецкан)
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој тави на средње јакој ватри кувајте млевену јунетину с луком и белим луком док говедина не порумени, мешајући да се не распадне месо. Добро исцедите.
Припремите шкољке тостада према пакету или направите своје.
Загрејати пасуљ у малој посуди на лаганој ватри, често мешајући.
Док грах кува, припремите преостале састојке за прелив. Ставите парадајз, павлаку, авокадо, салсу и исецкан сир у различите чиније за послуживање, и ставите их на сто.
Пустите да вечере сакупе своје тостаде, почевши од љуске, додајући танки слој раженог пасуља, затим млевени говеђи пуњење и преостале састојке. Једите одједном!
Савети
- Шкољке тостада можете купити у расхлађеном делу супермаркета. Неке могу бити стабилне на полицама и доступне су у пролазу у мексичкој храни. Или, можете направити своје властито пржењем тортиља од брашна док не буду набухли и хрскави. Оциједите их на папирним пешкиром и премажите богатим пуњењем и преливима. Шкољке тостаде такође се могу испећи. Овај рецепт је такође забаван и за забаву. Свака особа може прилагодити свој тостада личним жељама. Ако се храните мноштвом, размислите о томе да направите неколико различитих протеина, попут мљевене свињетине и мљевене кобасице, да пружите неке додатне могућности. Ако има остатака, све састојке чувајте у запечаћеним посудама у хладњаку. Свака сломљена шкољка тостаде може се сутрадан уградити са осталим састојцима у укусну тацо салату.
Варијација рецепта
- Овај рецепт можете направити с мљевеним пуретином или пилетином ако желите, или замијените мљевену свињетину или мљевену свињску кобасицу за мљевену говедину у рецепту за пуњење. Месо такође можете заменити пречишћеним пасуљем. Ово јело може бити благо или зачињено колико желите, у зависности од врсте салсе и зачина које користите.
Ознаке рецепта:
- тацос
- вечера
- тек-мек
- назад у школу
