Јела
Најбољи производи за јесен чине предивне састојке за салату, од свежег воћа попут смокава, јабука и крушака до свих срдачних јесенских тиквица. Препуњени здравом зеленилом, орашастим житарицама и тангираним сиревима, они формирају чудесно здраве и укусне салате које ове јесени можете послужити на празничним забавама или уживати у лаганијем ручку или вечери.
-
Шарена јесења салата
Јела / Диана Цхиструга
Ево једне суштинске шарене јесенске салате која здрав додатак из недеље чини предивним прилогом за Дан захвалности. Сушено воће је леп и укусан начин да зелену салату учините додатном посебном - овој, сецкане сухе марелице и трешње додају трунку слатке слаткоће, лепе боје и љупке жвакаће текстуре. Да ли смо споменули да је прекривен дробљеном куваном сланином и козјим сиром?
-
Салата од крушке с орасима и горгонзолом
Тхомас Барвицк / Фхотодисц / Гетти Имагес
Никада нећете погрешити додајући ову крушку салату са орасима и горгонзолом у свој јесенски мени вечере. Уз кришке свежег воћа, жвакане грожђице, хрскаве орахе и кремасте грицкалице сира Горгонзоле намочен у једноставан прељев од лимуна и пиринчаног сирћета укусна је салата за уживање у посебном првом јелу или послужена у већим порцијама за лакши ручак или вечеру.
-
Салата од кеља и златне репе са преливом од тахини-лимуна
Сликовница / Аланна Таилор Тобин / Гетти Имагес
За чоколадну салату од кељ пун сјајних јесенских састојака потражите даље од ове салате од кеља и златне репе с тахини-лимуновим преливом за прелив. Печена златна репа и златна грожђица додају дашак слаткоће и жвакаће коже, док светли тахини-лимунов прељев помаже да се оболи лиснато зеље.
-
Печена салата од карфиола са шипаком
Јела / Ловор Рандолпх
Печење карфиола додаје леп орашасти укус и добродошла хрскавост јесењем поврћу. Ова робусна салата од печене карфиоле са шипаком комбинира цветове са семенкама шипака, црвеним луком, пистацијама, лимуновим соком и свежим першуном за предиван спој боја, текстуре и укуса.
-
Салата од смокве и кале
Јела / Емили Хавкес
Јесен је главна сезона за смокве, што значи да су ова укусна воћа поново доступна за додавање пиззаззе у наше зеље. Искористите свеже смокве у овој салати од смокава и кима, која комбинује воће са шаргарепом, тиквицама, авокадом и семенкама лана.
-
Салата куиноа са свјежом ментом и першуном
Јела / Јолинда Хацкетт
Орашасти, протеино богати квиноја зачињена је свежом ментом, першуном, лимуновим соком и зеленим луком у хранљивој салати од квиноје са свежом ментом и першуном која ће се свидети и вегетаријанцима и веганима. У рецепту се користе пециво, али би и бадеми или пињоли сјајно имали укус.
-
Салата од цвекле са шпинатом и медом балзамичне винагрете
Јела
Кувана репа је шарена база ове укусне салате од репе од шпината и меда балзамичног вињегрета, а садржи и хрскаву нарезану сланину, свеже лишће шпината и хрскаве печи или орахе. Додајте мекан, благ сир, попут фете или козјег сира, како бисте формирали срчани оброк.
-
Стеак салата
Катие Воркман / тхемом100.цом
Ево задовољавајуће салате од бифтека која изгледа као посластица за јело и коју можете направити за само 15 минута. То је такође изненађујуће буџетски начин да се ове јесени стисне један одрезак од осам грама у пуни оброк за двоје људи. Слано-слатки танак киселих краставаца додаје занимљив прељев прељеву у посуди који ће засигурно постати породични фаворит.
-
Јесења салата од јабука, ораха и плавог сира
Јела / кеннејима
Јесени плодови додају укусан укус и текстуру овој софистицираној салати од јабука, ораха и плавог сира. Свјеже сецкане јабуке и крушке комбинују се са сушеним брусницама, плавим сиром, орасима, црвеним луком и мешаним зеленилом. Једноставан балзамични прељев од вињегре повезује све заједно.
-
Салата од кускуса
Бриан МацДоналд / Пхотодисц / Гетти Имагес
Салата од кускуса је свестран, здрав избор који се може лако прилагодити вашем омиљеном сецканом јесенском поврћу. Уживајте у њему као прилог уз месо са роштиља, печену пилетину и пржену рибу - или као храњиви ручак који се спрема на посао, зачињен неким додатком зеленила.
-
Салата од лимуна од леће
Спруце / Молли Ватсон
Једноставна, укусна и здрава - то је салата од леће од лимуна. Одлична је почетна база за прељев без обзира на то што сезонско јесен поврће задиви на тржишту.
-
Куиноа с тиквицом ругеле и буттернут-а
Јела / Мири Ротковитз
Бундева тиквица и ругала спадају су у фаворите који се лепо комбинирају са житарицама и осталим састојцима. Сјеменке шипак и мед додају нешто посебно овој квиноји са тиквицом од рукуле и буттерута, што такође служи као додатак месу, перади или риби.
-
Салата од шпината са топлим преливом од сланине
Јела / Диана Раттраи
Без обзира желите ли импресионирати госте вечере или се само препустити овој јесени, наш рецепт за класичну салату од шпината с топлим прељевом од сланине фантастичан је избор. Топли прељев се прави с капалицама сланине, сирћетом и шећером, а листови шпината умирују у топлу салату. Сломљени комадићи сланине и тврдо кухана јаја додају додатну снагу.
-
Пилећа салата од Јабуке Пецан
"Кирцххерр, Јо" / Гетти Имагес
Пилећа салата није само за летња излетишта. Комбинација њежне пилетине, хрскавих орашастих плодова јабука и врхња од меда горушице у овој пилећој салати од јабука пекан је апсолутно фантастична. (Употреба пилетине од ротиссерие-а такође чини једноставно састављање.) Додајте само роладе за вечеру са стране и имаћете сјајан оброк без икаквог кухања.
