Флоортје / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 22 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 4 филета (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 534 | Калорије |
| 55г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 филета (4 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 534 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 55г | 70% |
| Засићене масти 8г | 39% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 671мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 42мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за рибу на жару са жара је фантастичан! Ако желите да буде зачињенији, додајте још сецкан јалапено у зачине.
Састојци
- 4 филета сома
- 2 зелена лука, ситно сецкана
- 1 јалапено бибер, семенко и сецкано
- 2 кашике / 30 мл смеђег шећера
- 2 кашике / 30 мл Ворцестерсхире соса
- 2 кашике / 30 мл белог винског сирћета
- 1 кашика / 15 мл свежег ђумбира, млевеног
- 1 чешња чешњака, млевена
- 1 кашика / 5 мл кашике паприке
- 1 кашика / 5 мл сушеног тимијана
- 1 кашика / 5 мл соли
- 1 кашика / 5 мл црног бибера
Кораци за то
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Комбинујте све састојке, осим сома, у великој посуди.
Додајте рибу у посуду, добро премажите, поклопите и оставите да одстоји 5 до 10 минута на собној температури.
Извадите филете из посуде тако да обавезно резервишите маринаду.
Ставите рибу на благо науљену решетку, премажите с пола маринаде и оставите да се кува 5 минута.
Окрените рибу, премажите преосталом маринадом и кувајте додатних 7 до 9 минута.
Уклоните из топлоте унутрашњу температуру рибе достигне најмање 145 Ф и послужите.
Ознаке рецепта:
- риба
- ентрее
- Кариби
- Цоокоут
