ФотоосВанРобин / Момент / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 сендвича (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 443 | Калорије |
| 35г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 сендвича (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 443 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 35г | 45% |
| Засићене масти 18г | 90% |
| Холестерол 85мг | 28% |
| Натријум 380мг | 17% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 463мг | 36% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове укусне сендвиче са сиром са роштиља са карамелизованим луком лако је направити, посебно ако карамелизовани лук направите пре времена. Направите шаржу и чувајте у фрижидеру 3 до 4 дана. Можете их додати у све, од месне крупице до умешаних јаја. Желимо да луку додамо нарезани бели лук током последњих 5 минута времена за кување ради додатног слоја укуса.
Нема ничег бољег или задовољавајућег или једноставнијег од сендвича са сиром са роштиља или било којег топлог сендвича. Ови рецепти се могу мењати на било који начин који желите. Користите другачији хлеб, другачији сир, више сирева или додајте поврће као што су нарезани парадајз, сосне паприке или шпинат или друго зеље. Такође можете додати мало умућених јабука или крушака за сендвич који подсећа на јесен. Додајте мало хрскаве куване сланине или танко нарезане шунке за феноменалне варијације. Ако промените рецепт, запишите промене да бисте могли да репродукујете своје ремек дело.
Ове једноставне сендвиче можете послужити без хладне чаше млека, али можете додати зелену салату или воћну салату за комплетан оброк.
Састојци
- 2 лука (сецкани)
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика путера
- 1 кашика смеђег шећера
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 8 танких кришки сира Груиере или Хаварти
- 8 кришки хлеба од целог пшенице
- 1/4 шоље путера (омекшани)
Кораци за то
Комбинујте лук, маслиново уље и путер у тешку таву. Испеците на средње јакој ватри, често мешајући док лук не почне да смеђе, око 10 минута.
Смањите топлоту на мало и кувајте, повремено мешајући, док лук не постане златно браон, око 15 до 25 минута дуже. Пред крај времена кувања пажљиво пазите на лук и чешће мешајте да не изгоре. Лук поспите шећером, сољу и бибером, кувајте још 2 до 3 минуте и склоните са ватре.
Оставите смешу да се охлади, а затим чувајте, покривено, у фрижидеру 3 до 4 дана. Карамелизовани лук можете замрзнути за дуже складиштење, до 3 месеца. Да се одмрзну, оставите их да одстоје у фрижидеру преко ноћи.
Да бисте направили сендвиче, хлеб ставите на радну површину. Врх четири кришке хлеба помешајте са кришком сира, а затим их поспите са неколико кашика карамелизоване смесе лука. Зачините са другом кришком сира. Зачините са преосталим кришкама хлеба и направите четири сендвича.
Спољне сендвиче намажите омекшаним маслацем. Сендвичи са роштиља, покривени, док се не тостирају, окрећући их једном на средњој топлоти, или их кувајте на панини роштиљу или двоструком контактном роштиљу. Сервирајте одмах.
Ознаке рецепта:
- гриловани сир
- руцак
- Американац
- назад у школу
