Шпаргље на жару са чешњаком и лимуном !. Д.Сцхмидт за Абоут.цом
- Укупно: 18 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 8 мин
- Принос: служи 2 до 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 68 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: служи 2 до 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 68 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 431мг | 19% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 19мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај феноменални рецепт за шпароге је тако лако направити, ви ћете га желети задржати као део свог "брзог и лаког" репертоара за кување. Сјајна прилог уз поврће, овај рецепт за шпароге са роштиља, куха се за само неколико минута. Укусна и помало слатка, ова једноставна тајландска маринада инспирише све мирисе шпарога. Брзо се пече на отвореном роштиљу или затвореном роштиљу. Ова шпарога са роштиља изврсна је пратња јелима са роштиља или ономе што послужите.
Савет: Држите јело са маринадом у близини док печете роштиљ - кад су копља готова, вратите их у посуду и ваљајте их тако да добију додатни хит соса (за разлику од тога када маринирате месо, не морате бринути о њему фактор бактерија). Послужите директно из јела ако желите!
Састојци
- 1 издашна шака шпарога (довољно за 2 до 4 особе)
- 3 кашике сока од хоисина
- 1 кашика сојиног соса
- 3 кашике жличице смеђег шећера
- 3 до 4 чешња белог лука, млевена, по укусу
- 1 свежи црвени чили, млевена или 1/4 кашике уситњених пахуљица чилија по укусу (факултативно)
- 1 кашика сока од свежег лимуна
- 1/2 кашике биљног уља
Кораци за то
Откопчајте тешке крајеве шпарога (копља ће се, наравно, угристи на правом месту). Одбаците или сачувајте за залихе супе.
Да бисте направили маринаду, помешајте заједно сос од сока, соја сос, смеђи шећер, бели лук, чили и лимунов сок.
Шпароге ставите у посуду са равним дном или посуду. Прелијте маринадом. Помоћу кашике или четкице за пециво распоредите маринаду по дужини копља или једноставно наставите окретати шпароге рукама све док се сос не расподијели.
Оставити да се маринира најмање 10 минута или до 1 сата у фрижидеру.
Врући грилл лагано премажите уљем. Шпарглу пеците док се на спољашњој страни не позелени и благо осуши, али у средини је и даље хрскав.
Украсите кришкама лимете или лимуна и послужите било шта друго за кување.
Ознаке рецепта:
- шпароге
- шпароге на жару са белим луком
- прилог
- тајландски
