Јеннифер Меиер
- Укупно: 22 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 178 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 178 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 15% |
| Засићене масти 6г | 28% |
| Холестерол 18мг | 6% |
| Натријум 253мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 110мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Користећи типичне шпанске састојке, ово јело од тапаса брзо је и лако се припрема и има укусно димљив, а опет слан укус. Печени бели лук и паприка помешају се са свежим, меким козјим сиром, а затим се распоређују на рустикалном хлебу и додају сушени парадајз и капер.
Састојци
- 4-5 чешња белог лука
- 2 кашике дјевичанског маслиновог уља
- Свежи козји сир 4-6 оз
- 1 1/2 кашике шпанске паприке
- 1/4 шоље сушене рајчице у уљу
- 2-3 кашике капре, исушене
- 1/2 рустикални багуетте
Кораци за то
Скупите састојке.
Извадите козји сир из фрижидера и оставите да се козји сир загреје до собне температуре.
Загрејати пећницу на 350 степени. Пећница за тостер је добра за ово. На таву ставите рерне белог лука, неолупљене и на врху накапајте мало маслиновог уља. Ставите у рерну и ставите пећи док бели лук не омекша - отприлике 15 минута. Извадите и оставите да се охлади.
Додајте паприку козјем сиру и измешајте. Испеците печени бели лук у сир. Додајте 1 кашику маслиновог уља и измешајте. Сир ће постати ружичасто-наранџаста боја.
Багуету исеците на кришке дебљине отприлике 1/3 инча. На сваку кришку распоредите смешу сира. На сваку кришку хлеба ставите парадајз осушене сунце и капер или два.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- козји сир
- предјело
- Шпански
