Фламинг Хот Цхеетос мац и куглице са сиром. Леа Маронеи
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 45 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 18 куглица (10 порција)
Шта је боље од пржених макарона и сира? Шта је са Фламин Хот Цхеетос дробљеним прженим макаронима и сиром? Две највеће намирнице на земљи комбиниране у једној невероватној ужини.
Изгледају ђаволски укусно и савршено ће изгледати на закуском за Ноћ вештица! Овај рецепт можете направити тако брзо или из нуле колико желите. Можете користити било који кутијасти макарони и сир који желите, или можете направити сопствену домаћу сорту. Било која верзија ће радити. Обавезно додајте љути сос мацу и сиру кад га завршите са припремом! Цхеетос губи мало зачињености када се прже, тако да љути сос пружа додатни зачин којем жудите!
Састојци
- 3 шоље припремљених макарона и сира (могу бити из кутије или домаће)
- 1 кашика љутог соса (плус још за послуживање)
- 3 шоље Фламин Хот Цхеетос (здробљених)
- 1/2 шоље хлебних палачинки
- Отприлике 2 пинте уља каноле или другог лаког уља
- 1 шоља брашна
- 2 јаја (претучена)
- 1/4 шоље млека
- Со и бибер
- Прељев од плавог сира
Кораци за то
Припремите макароне и сир према упутствима кутије или према сопственом рецепту.
Мешајте у кашику љутог соса док се потпуно не сједини. Додајте још љутог соса ако желите још зачињенији пржени мак и сир!
Припремљене макароне и сир ставите у фрижидер око 30 минута, док се охладе.
Извадите макароне и сир из фрижидера и помоћу лопатице за сладолед обликујте куглице од макарона и сира. Ставите их на лим за печење обложен пергаментом. Понављајте док се сви макарони и сир не формирају у куглице. Ставите куглице у замрзивач на око 3 сата или док се потпуно не очврсну.
У прехрамбеном процесору се мешају четони док се не згњече. Умешајте у мрвице хлеба и око 1/2 кашике соли и бибера. Ставите у плитку посуду и оставите по страни.
Загријте уље у великој холандској рерни или другој посуди са тешким дном на 375 Ф.
Додајте брашно и око 1 кашику соли и бибера у другу плитку чинију и оставите по страни.
У плиткој посуди умутите јаја заједно са млеком и око 1/2 кашике соли и папра.
Извадите куглице из замрзивача. Умочите куглице у брашно и ваљајте да се потпуно прекрије. Отресите вишак, а затим умочите у мешавину јаја и ваљајте да се потпуно прекрије. Затим умочите у Цхеетос смешу и разваљајте да се потпуно прекрије. Поновите са свим куглицама макарона и сира.
У врело уље ставите 3 до 4 куглице и пржите их са свих страна све док не поприме златно смеђу боју око пет минута. Оциједите на тањиру обложеном папирним пешкиром и поновите са преосталим куглицама. Послужите уз екстра топли сос и прељев од плавог сира.
Ознаке рецепта:
- макарони
- макароне са сиром
- предјело
- Американац
