Арк0нт / Гетти Имагес
- Укупно: 110 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 95 мин
- Принос: служи 4 до 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 159 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 36г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 159 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 222мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 36г | 13% |
| Дијетална влакна 9г | 31% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 177мг | 14% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова супа од купуса је лагана комбинација купуса, говеђег бујона, паприке, лука и парадајза. Мало љутог соса, бели лук и мало смеђег шећера помажу у ароми супе. Ако желите, додајте мало нарезане шаргарепе у супу.
За мљевену супу додајте брашно мљевену говедину или нарезану говедину. Ако више волите супу без меса, говеђи јуху и воду замените са 1 квас поврћа и 1 шоље парадајзне чорбе.
Састојци
- 1 лименка (10 3/4 унци) кондензовани говеђи јуха (или јуха од француског лука)
- 3/4 средње главице купуса (сецкани)
- 2 лука (сецкани)
- 1 зелена паприка (сецкана)
- 1 благи пепеперонцини (ситно сецкани)
- 1/2 шоље целера (сецканих)
- 4 шоље воде
- 1 велика лименка (28 унци) парадајз (сецкана, са соком)
- 1 чешња чешњака (сецкан)
- Необавезно: љути сос од 2 цртице
- 2 кашике смеђег шећера (чврсто упаковано)
Кораци за то
У великој лонцу или лонцу комбинујте говеђи јуху, сецкани купус, сецкани лук, паприку, целер и воду.
Донесите смешу да се кључа на средње јакој ватри; скрените према доле. Додајте бели лук, љути сос и смеђи шећер; наставите са кувањем док састојци не постану мекани, отприлике 1 1/2 сата.
Додајте сецкани парадајз и сок. Додајте још воде ако је потребно и загрејте је.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- Американац
- пасти
