Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 4 порције (4 порције)
Пржење показује природно слатки окус рутабаге и супер је начин кухања поврћа.
Ово је једноставан рецепт и права посластица за све љубитеље рутабаге. Оштар апарат за поврће лако ће огулити жилаву, воштану кожу рутабаге и помоћу великог, оштрог ножа исећи тврдо поврће на комаде или мање комаде.
Састојци
- 1 или 2 рутабага (око 1 1/2 до 2 килограма укупне тежине)
- 3 кашике маслиновог уља
- Соли по укусу)
- Црни бибер (свеже млевен, по укусу)
- Необавезно: 1/4 до 1/2 кашике свеже млевеног мушкатног орашчића
- Необавезно: 1 кашика свежег сецканог першуна
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 425 Ф.
Велики лим обложен лим за печење обложите фолијом.
Огулите рутабаге и нарежите их на комаде од 1 инча.
У велику посуду или врећицу за чување хране баците на коцкице рутабагу са маслиновим уљем, соли, бибером и мушкатним орашчићем, ако их користите.
Рутабагу распоредите у једном слоју на припремљени лим за печење.
Пеците око 40 до 50 минута, док не омекша и лагано не порумени.
По жељи поспите свежим сецканим першуном.
Послужите и уживајте!
Савети
- Печене охлађене рутабаге и друго корјени поврћа замрзните у једном слоју на лиму за печење док не постане чврста. Замрзнуто коријенско поврће пакирајте у мале појединачне контејнере или врећице за замрзавање. Подгријавајте их или користите у јухама или јухама.
Ознаке рецепта:
- Поврће
- прилог
- Американац
- пасти
