Јела
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 396 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 58г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 396 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 9г | 45% |
| Холестерол 146мг | 49% |
| Натријум 354мг | 15% |
| Укупни угљени хидрати 58г | 21% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 147мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је популарни рецепт за колаче од крушке направљен од маслаца и тијеста попут колача, заједно са свјежим крушкама. Ово је лак тип калдрме. Коприва је направљена од заслађених крушака слојеваних преко маслаца и састојака за тијесто и испечених до савршенства.
Користите чврсте, зреле крушке. Крушке Босц и Ањоу су одличан избор. Или комбинујте било коју сорту са Бартлетт крушкама.
Састојци
- 3 до 4 шоље крушке (исечене свеже)
- 1 1/2 шоље шећера (подељено)
- 1 штапић путера
- 3/4 шоље универзалног брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика млевеног цимета
- 1/4 кашике соли
- 3/4 шоље млека (интегрално или немасно)
- 1 велико јаје
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати пећницу на 325 Ф / 165 Ц / Гас 3.
Крушке помешајте са 1/2 шоље шећера и оставите да одстоје.
Јела
У 2 посуду за печење ставите путер и ставите у рерну док се не отопи.
Јела
Комбинујте све суве састојке, укључујући преосталих 1 шољицу шећера. Добро промешати.
Јела
Умутите млеко и јаје у посуди за мешање.
Јела
Полако се комбинујте са сувим састојцима да бисте направили тесто.
Јела
Сипајте растопљени путер. Не мешајте.
Јела
Кашике крушака надјените преко тијеста. Не мешајте.
Јела
Пеците у претходно загрејаној рерни 50 до 60 минута, или док лепо не порумени и крушке не омекшају. Ако се чини да прелив преплави, посуду покријте фолијом и наставите да пече док крушке не постану меке.
Јела
Извадите калуп из рерне и ставите га на сталак да се мало охлади.
смрека
Уживајте у подгријавању топло или хладно уз кашичицу сладоледа или шлаг.
Савети
- Неке се крушке боље држе од других. Сорте Босц и Ањоу одличне су у печеним производима. Крушке Бартлетт и Цомице обично се распадају. За добру текстуру и укус, испробајте комбинацију чврсте сорте са Бартлеттом. Чувајте воћну кашу на собној температури око 2 дана или је чувајте у фрижидеру до 5 дана.
Варијације рецепта
- За пахуљицу боровнице од крушке додајте 1 шољу свежих боровница крушкама и шећеру. Додајте око 1/2 шалице насјецканог пекана на пуњењу крушке за додатну текстуру.
Ознаке рецепта:
- Крушка
- хреновка крушке
- десерт
- јужни
