Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 28 мин
- Принос: 1 килограм (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 207 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 0г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 килограм (8 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 207 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 20% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 43мг | 14% |
| Натријум 662мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 0г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 4мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
За савршену, равномерно испечену сланину, покушајте да је печете у рерни. Не само да се сланина савршено куха, већ нема ни прскања плоча или нереда на изгарању и посудама. И нећете бити спаљени у том процесу! Још један плус, није му потребна пажња или скретање; траке сланине излазе из рерне и савршено су попржене и изравнате.
Све што требате учинити је уситнити лим за печење фолијом и у њега ставити сталак за хлађење. Или прскајте фолију нелепљивим спрејом и положите сланину право на фолију. Пустите пећницу да ради док обављате друге задатке.
Сланину одржавајте обичном или је лагано ароматизирајте свеже млевеним или нарезаним црним бибером, смеђим шећером или влажним јаворовим сирупом.
Састојци
- 1 килограм сланине (по могућности дебело исечен)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 375 Ф.
Распоредите велики лим са обручем за печење или две лименке за роладу са фолијом. Ставите сталак за хлађење у тепсију и сложите сланину на сталак. Ако немате сталак који ће стати у тепсију, прскајте фолију спрејом за кухање без лепка и сложите сланину на фолију.
Пеците сланину око 26 до 30 минута, док се сланина лепо не порумени. Танке тракице сланине требаће мање времена него дебеле тракице. Када почнете да миришете сланину, почните да гледате.
Траке сланине пребаците на папирне пешкире да се оциједе.
Ознаке рецепта:
- Сланина
- испећи сланину
- доруцак
- Американац
