4кодиак / Гетти Имагес
- Укупно: 8 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 8 сати
- Принос: сервира 6-8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 596 | Калорије |
| 27г | Дебео |
| 37г | Угљикохидрати |
| 51г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6-8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 596 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 27г | 34% |
| Засићене масти 9г | 43% |
| Холестерол 148мг | 49% |
| Натријум 609мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 37г | 13% |
| Дијетална влакна 5г | 19% |
| Протеин 51г | |
| Калцијум 111мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова богата и слана свињска печенка пуног је укуса и лако је прилагодљива. Повећајте или смањите број режњева белог лука према вашем личном укусу. Имаћете прилику да га испробате на више начина, јер су велике шансе да је то рецепт за који ћете изнова давати време и време.
Састојци
- 3 лбс. свињско печење без свињског меса
- 6 режња белог лука (нарезан)
- 1 кашика кашике. со
- 1/4 жлице. Бели бибер
- 2 кашике. маслиново уље
- 3 кашике. хрен
- 2 кашике. Дижон сенф
- 16 оз. врећа бебе шаргарепе
- 1 лук (сецкан)
- 3 кромпира (на коцкице)
- 1 шоља пилећег чорба
Кораци за то
Оштрим ножем направите рупе у свињској печенки и рупице налијте на половину чешњака. Попржите сол и бибер преко печења.
Смеђа је маслинова уља у јакој тави на средње јакој ватри, око 4 до 5 минута.
Помијешајте хрен и сенф у мањој посуди и поспите печеном.
У лонац са 4 до 5 килограма ставите преостали бели лук, бебу шаргарепу, лук и кромпир. На врху распоредите свињску печенку. Премажите пилећим чорбом. Покријте и кухајте на лаганој ватри 8 до 10 сати док свињско печење не постане мекано и добро се не скуха.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- ентрее
- Американац
- назад у школу
