2012 Пегги Тровбридге Филиппоне, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 60 колачића (60 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 53 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 5г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 60 колачића (60 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 53 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 13мг | 4% |
| Натријум 30мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 5г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 6мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово тесто добро делује за празнике или неку посебну прилику. Кремни сир додаје богатство укусу и даје вам алтернативу осим стварања само колача од маслаца. Додајте ово у своју колекцију рецепата за колачиће! Баш као маслаче од кекса, ово тесто можете и обојати. Само га поделите на порције да направите више боја колачића, додајући боју хране последњој.
Коришћење колачића
Употреба преше за колачиће може бити тешка због многих фактора, укључујући површину и температуру таве. Температура теста такође може створити или смањити ваше шансе да направите колачиће у облицима који се лепе на лим за печење.
Ако тесто није довољно чврсто за прешу за колачиће, ставите га у хладњак да га још више учврсти. Не заборавите да вам папир за колачиће држи потпуно вертикално уз лим за печење за најбоље резултате. Ако тесто није довољно чврсто за прешу за колачиће, ставите га у хладњак да га још више учврсти. Не заборавите да вам папир за колачиће држи потпуно вертикално уз лим за печење за најбоље резултате.
Састојци
- 2 1/2 шоље намењеног брашна
- 1/2 кашике соли
- 1 шоља путера (на собној температури)
- 3 унце крем сира (на собној температури)
- 1 шоља шећера
- 1 жуманце
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1/4 кашике екстракта лимуна
- Необавезно: бојање хране
- Необавезно: шећерне љускице, џеми, дражеје или други украси
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Умутите сол у брашно и ставите по страни.
Крем маслац и крем сир заједно до пухасте боје. Додајте шећер, жуманце, ванилију и екстракт лимуна или бадема, тукући док се не сједини. Умешајте смешу са брашном и соли.
Поделите тесто ако желите више боја, а затим додајте необавезне боје за храну и добро измешајте.
Нанесите жељени облик плоче за резање и напуните колачиће за тијесто.
Притисните колачиће на немасти лим за печење. Пеците 10 до 15 минута, док се по ивицама благо не порумени. Украсите по жељи.
Напомене
За једноставну глазуру додајте довољно слатке врхња или млека шећерима у праху, тако да има течну текстуру. Ставите глазуру у врећицу са патентним затварачем, извуците ваздух, а затим је затворите. Одрежите мали угао са дна кесице да бисте га користили као торбу за пециво. Пустите да се осуши на ваздуху. Такође можете да помогнете украсима који се лепе за колачиће тако што ћете направити „лепак“. Само умутите мало воде у јаје. Испеците на врху колачиће и поспите украсима. Нека седи да се осуши.
Ознаке рецепта:
- Колачићи
- цоокие пресс
- десерт
- Американац
