Раи Кацхаториан / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4-6 порција (4-6 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 599 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 69г | Угљикохидрати |
| 36г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4-6 порција (4-6 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 599 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 220мг | 73% |
| Натријум 773мг | 34% |
| Укупни угљени хидрати 69г | 25% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 36г | |
| Калцијум 80мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Једном када видите како је једноставно направити овај рецепт за пилетину са прженим пиринчем, више никада нећете желети да наручите изношење. Лепа ствар у рецепту је што је толико свестран. Можете користити скоро било коју врсту поврћа за коју вам се чини да има при руци, што је одличан начин да искористите те поврће без остатака у својој оштријој боји. Што је поврће тврђе и веће, као што су броколи или карфиол цветови, дуже ће вам бити потребно да кувате, па по потреби оставите додатно време.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља (подељено)
- 2 велика јаја (претучена)
- 1 кашика млевеног белог лука
- 1 шоља смрзнутог грашка и шаргарепе (одмрзнута)
- 4 шоље куваног хладног пиринча
- 2 шоље резаног куваног пилетине
- 1/4 шоље соја соса
- 1/4 шоље просечног лука
- 1 шоља свежег стабљика пасуља
Кораци за то
Загријте вок или велику таву на јакој ватри. Додајте 1 кашику уља и промешајте да премажете дно тепсије. Додајте јаја, кајгану, а затим пребаците у посуду.
Обришите вок папирним пешкиром. У вок додајте преосталу чајну кашику уља. Додајте бели лук и промешајте око 20 секунди.
Додајте грашак и шаргарепу, мешајући док не омекша. Додајте пиринач и пилетину и промешајте, раздвајајући груди пиринча дрвеном кашиком или лопатицом.
Додајте сојин сос и мешајте док се укуси не сједине, отприлике 1 минут.
Умијешајте прољетни лук, клице пасуља и кувано јаје. Пржите још минуту или тако. Сервирајте одмах.
Варијације рецепта
- За додатно појачање влакана, покушајте да користите смеђи пиринач уместо белог пиринча за овај рецепт.
Ознаке рецепта:
- пиринач
- пилећи пржени пиринач
- прилог
- кинески
