Јела / Улиана Вербитска
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 1 пита (8 до 12 порција)
Источна Европа засути стаблима јабуке и крушке, а њихово воће може се наћи у свему, од супе до десерта. Ова једноставна верзија пита од крушке са крушом погодна је за оне који немају времена јер захтева смрзнуте готове коре од пита и крушке у конзерви.
Наравно, када имате времена, можете да користите испочетка пита кора рецепт и огулите свеже крушке. Даљње побољшање, посебно за Дан захвалности или Божић, је додавање свежих, смрзнутих или осушених брусница, посебно ако волите зингиер пире за пуњење.
50 укусних пита за печење у било које доба године
Састојци
- За Стреусел прелив:
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 1/4 шоље шећера
- 1/4 шоље светло смеђег шећера (упаковано)
- 1/2 кашике цимета
- 2 кашике путера (растопљено)
- 1/2 шоље пекан (грубо сецкан)
- За пуњење пита:
- 2 (15 1/4 литре) конзерве нарезане крушке у тешки сируп
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 1/2 шоље шећера
- Необавезно: 1/2 шоље свежих, смрзнутих или осушених брусница
- 1 (9-инчна) непечена љуска пита
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ова пита се разграђује у корисне категорије како би вам помогли да боље планирате припрему и кување.
Направите Стреусел
Скупите састојке.
Јела / Улиана Вербитска
У малој посуди комбинујте вишенаменско брашно, шећер, светло смеђи шећер, цимет, топљени путер и пекан. Одложи.
Јела / Улиана Вербитска
Направите пуњење пита
Скупите састојке. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Јела / Улиана Вербитска
Оциједите нарезане крушке и течност оставите за другу сврху.
Јела / Улиана Вербитска
У средњој посуди помешајте заједно нарезане крушке, свестрано брашно и шећер, гужвајући док воће не обложи.
Јела / Улиана Вербитска
Претворите у кору, равномерно се распоређујући.
Јела / Улиана Вербитска
Распршите стреусел равномерно преко воћа.
Јела / Улиана Вербитска
Ставите напуњену питу на лим за печење да бисте ухватили капље. Пеците око 40 минута или док сокови не проври.
Јела / Улиана Вербитска
Извадити из рерне и мало охладити да се топло или хладно послужи на собној температури. Кашичица ванилијевог сладоледа или шлаг са шлагом уз овај десерт никада не шкоди.
Јела / Улиана Вербитска
Ознаке рецепта:
- Пита
- десерт
- источна европска
- Божић
