Двигхт Бурдетте (сопствени рад) / Викимедиа Цоммонс / ЦЦ БИ 3.0
Меламин је хемикалија која се користи у производњи пластичних посуђа, шоља и другог посуђа. Посудама даје тврђи и трајнији осећај од стандардне пластике. Јела од меламина била су популарна када су представљена током 1950-их и 60-их, али када је Цорелле стигла на сцену раних 1970-их, Меламине је нестао у позадини.
Иако је Цорелле и данас веома пожељан због свог танког дизајна и нежног порцуланског изгледа и осећаја, Меламине је поново добио своју ранију популарност и олујом је преузео општу трговину. Због обиља и разноликости боја и дезена, трајности и приступачности ових пластичних посуђа чини их привлачном опцијом.
Меламин здравље
Америчка Управа за храну и лекове (ФДА) произвела је јела од меламина сигурним у оквиру одређених смерница. Према ФДА, безбедносне тестове је обавила Тајванска фонда за потрошаче посуђа направљена у Кини. Резултати су показали да током процеса производње мали остатак меламинских једињења може остати у тањуру и под одређеним условима може полако прелазити на храну која дође у контакт с њим.
У већини услова, количина меламина који се пребацује из јела у храну је толико мала да не представља ризик за здравље. Изузетак је када се сервирају високо кисела храна, посебно када се загрева или када се новорођенчади послужује храна или пиће. Дојенчад је подложнија тровању меламином, па употребом меламинских чашица за послуживање формуле и млека треба избегавати.
Иако је тровање меламином изузетно ретко, може довести до бубрежних каменаца и затајења бубрега.
Како правилно користити меламин
ФДА је урадила сопствену процену безбедности и ризика и закључила да меламински прибор за јело не представља ризик за здравље, али препоручују негу приликом употребе. Придржавајте се следећих савета како бисте осигурали да меламински прибор за јело користите на најсигурнији могући начин.
- Не користите меламински прибор за дојенчад или малу децу. Никада не загревајте храну или пиће у меламину, укључујући у микроталасној (ризик од миграције је већи ако се загревате). За загревање хране треба користити само керамичко или друго суђе које је безбедно у микроталасну. Избјегавајте послуживање високо киселе хране, што такође повећава могућност миграције. Тај ризик је већи при загревању.
Иако треба да будете опрезни при коришћењу јела од меламина, они су углавном сигурни за употребу. Посуђе од меламина лако се чисти и издржљив, што га чини савршеним за многе кућне сврхе.
- Користите за послуживање хладних или собних напитака. Послужите намирнице за прсте и друга јела која су загревана у другим, топлотно сигурним посудама. Кућице и тањири сигурни су за послуживање собне температуре или хладне хране попут сендвича, салата и још много тога. користи се за ношење предмета за послуживање и хладних залогаја.
Имајте на уму да се сигурносни стандарди знатно разликују од земље до државе и ове врсте јела се обично увозе. Оно што се у једној земљи сматра микроталасним, можда није стандардно у другој. Да би се осигурали највиши сигурносни стандарди, топлотну храну у не-меламиним, топлотно сигурним посудама.
Сазнајте како препознати различите врсте посуђа
