Леа Маронеи
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 кугла сира (10 порција)
Куглица од сланине и смока је најлакше предјело до сад! И у њему има сланине, тако да је очигледно феноменално! Ова кугла сира садржи само неколико састојака! Кремни сир, шкампи, цхеддар сир, џем и сланина су све што је потребно! Волим да користим џем од смокава, али и марелице, мармеладе или малине би могле да добро делују. Џем од смокава можете пронаћи у подруму деликатесног сира у продавници. Важно је да садржи елеменат слатког како би се избалансирала тврдоћа крема и димљење сланине! Можете га направити и зачињеним додавањем коцкица јалапеноса! Само будите опрезни и уклоните неке од ребара и семенки паприке да нису смртно зачињене, осим ако вам се наравно не свиди!
Ова куглица од сира леп је додатак за доручак за бебе или младенке или било који празнички ручак или забаву! Можете га направити тако брзо и са многим састојцима које вероватно већ имате у кући! Увек купујем шест паковања контејнера са крем сиром у велепродаји и увек их брзо искористим за време празника!
Добро ће се чувати у фрижидеру током дана или превише. Сланина је најбоље укусна кад се дода свежа, јер остаје свежија! Не замрзавајте ову куглицу сира. Кремни сир се не смрзава добро и добит ће све одвојене и зрнасте боје. Пробао сам, не успева добро!
Ова кугла сира увек се руши на забавама. Свакако ће вам се свидети породица, пријатељи и гости!
Састојци
- 1 пакет крем сира (омекшан)
- 3 кашике (опране и ситно сецкане)
- 1/2 шоље сјецканог цхеддар сира
- 1 кашика мармеладе од смокава (или кајсије)
- 5 кришки сланине
- 1/4 шоље јалапена на коцкице (за зачињену верзију!)
Кораци за то
Скупите састојке.
Проверите да ли је крем сир лепо омекшао. Оставим је на шалтеру најмање 30 минута.
Лук ситно исецкајте и додајте им и цхеддар сир, те џем од смокава качкаваљу у посуди лепог величине. Помоћу лопатице мешајте и потпуно сједините смешу. Пазите да се џем од смокава равномерно распореди по крем сиру. Ако додајете јалапенос, додајте их и сада!
Помоћу мало влажних руку обликујте сир у велику куглу. Оставите га да одмара у посуди или ставите покривено у фрижидер.
Загрејати рерну на 400 степени. Кухајте сланину на решетки за хлађење преко листова кекса, док не постане хрскава. Или користите претходно кувану сланину.
Сланину ситно исецкајте. Оставите да се мало охлади. Уваљајте куглицу сира у исецкану сланину. Ставите на пладањ за послуживање и окружите крекером од путера или било којим крекером по вашем избору!
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- предјело
- Американац
- рођендана
