Анита Сцхецтер
Ако тражите лако јело које се може поново загревати и које можете да обучете за друштво или за доручак у радним данима, не тражите даље од куицхе-а. Упркос француском имену, куицхе је једноставно крем од јаја, зачињен готово било чиме, испечен у пахуљастој коре (иако постоје и укусне верзије без хрскавице! Они су савршен начин за употребу остатка поврћа, меса и зачинског биља, будући да има неколико јела за доручак свестранија од куицхе-а.
Да бисте постигли најбоље резултате, користите свежа, добро претучена јаја, а поврће и месо темељито исцедите пре додавања како бисте избегли додатну масноћу или воденаст крајњи производ. У рукама држите неколико расхлађених коре за пите за последњу монтажу. Добро подмажите посуду ако идете без коре и чак ће и прва кришка изаћи без проблема. Испробајте ове једноставне и симпатичне рецепте, и слободно експериментирајте!
Како микроталасно кухано јаје
-
Најлакши рецепт за сир Куицхе
Јела
Имаш 10 минута? Онда имате времена да направите овај супер-једноставан куицхе. Ову једноставну киту од сира можете добити на столу за отприлике 10 минута. Користите расхлађену корицу пита и само још пет састојака за пахуљаст и сирни куицхе који је савршен за доручак, ручак или лагану вечеру. Употребите било који сир који имате при руци, за прилагођени укус.
-
Рецепт за говеђи сир Пан Куицхе
Бартосз Луцзак / Гетти Имагес
Када морате нахранити гомилу људи, овај феноменални рецепт пружа килограм мљевене говедине да послужи осам до 10 људи. Богата је, сира, укусна и једноставна за израду! Зачините ствари мало додавањем мљевене јалапено или хабанеро паприке луку и говедини, или умијешајте мало чилија у праху и кумина за сензитивност према југу. Такође се добро загрева у тостеру или микроталасној пећници, зато се не мучите ако завршите са остацима.
-
Шунка и швајцарски рецепт за Куицхе
диекатрин / Флицкр / ЦЦ 2.0
Шунка и швајцарац су природна комбинација и једна од најбољих класичних комбинација куицхе-а. Мало горушице од меда, тимијан и смрзнути сјецкани шпинат додају арому и боју овом традиционалном рецепту. Ако вам се не свиђа помало функи швајцарски мирис, пробајте уместо Груиере или Хаварти. Додајте и насјецкани броколи, шпароге или чак зелене брашне ако желите да напуните и вегетаријански квоцијент.
-
Куицхе Лорраине рецепт
Бурвелл и Бурвелл фотографија / Е + / Гетти Имагес
Куицхе Лорраине један је од најтрадиционалнијих рецепата за куицхе, направљен од хрскаве и дробљене сланине и кремастог резаног сира. Не дозволите да вас замишљено име завара; лако је колико може бити. Измешајте ствари замењујући кобасицу или шунку за сланину и користећи било коју врсту сира при руци. Овај куицхе одличан је као лагана вечера са хрскавом зеленом салатом и чашом охлађеног бијелог вина.
-
Мини Куицхес рецепт
Едвин Ремсберг / Гетти Имагес
Направите ове куицхе величине залогаја за предјело за одмор или брзи доручак или ручак. Одлични су за јело у току вожње, јер су преносиви и укус су једнако хладни као топли. Најбоље од свега је што се добро смрзавају, тако да можете мирну недељу да истресете и припремите их да се котрљају кад год их затребате. Умами мсурхоосм у овом рецепту је лијепа вегетаријанска верзија, али можете користити и шунку или пршут, сланину, кобасицу или чак и сјецкану пилетину ако желите мало меса.
-
Вегетаријанска и безглутенска шпината Куицхе
Шпиначни шпице Куицхе. Цхерил Зибиски / Пхотолибрари / Гетти Имагес
Већина рецепата за куицхе захтева пуно сира и меса са јаким холестеролом и месом, али можете их учинити и прилагођеним дијетама. Потражите и безглутенску верзију без глутена. У зависности од ваших индивидуалних ограничења исхране, пређите на сојино млеко и сир без млека или замените кравље производе. Једино ограничење је ваша машта!
-
Бацон и Цхеддар Куицхе
Бацон и Цхеддар Куицхе. Риоу / Одабир фотографа РФ / Гетти Имагес
Многи рецепти за куицхе позивају се на швајцарске, Груиере или сличне сиреве, али цхеддар додаје оштрији, гооеи укус који савршено надопуњава сланину. Мислит ћете да уживате у цхеесебургеру од сланине за доручак! Док овај рецепт захтева једноставну домаћу коре од пите, можете користити и припремљену кору пецива да смањите време. Свјежи тимијан такође делује уместо осушене врсте и додаје уверљивији биљни укус. Нека буде напријед за брзи доручак или ручак.
-
Сир и кобасица Куицхе с куханим јајима
Куицхе са кобасицом. Рита Маас / Гетти Имагес
Овај срчани рецепт за куицхе користи не само срдачну дозу кобасице и сира, већ и кухана јаја слојевита у њега заиста пумпају протеине. Такође додају неочекивану текстуру коју ваши гости неће очекивати. Користите било коју врсту сира коју имате при руци и испробајте зачињену кобасицу или цхоризо за укус зиппиер-ом. Сошене паприке и лук такође ће додати другачију димензију.
-
Брокула брод Куицхе
Јеннифер Леви-Таки-Гетти Имагес
Пуњена здрава брокула, овај куицхе од дубоког јела побринут ће се да зарадите пет. Или купљене у продавници или домаће коре за пите добро ће функционирати. Ако направите своје, удвостручите серију, тако да ћете је имати при руци следећи пут. Измешајте укус додавањем додатног поврћа, здробљене сланине, сецкане шунке, пилетине, ћуретине или дробљене кобасице. Ако користите сланину или кобасицу, обавезно је да је добро оциједите пре додавања, тако да ваш куиццхе не постане масан.
-
Еаси Цраб Куицхе
Не бојте се помешати морску храну са сиром у овом једноставном раку и сиру. Декадентно месо ракова савршено се слаже са швајцарским сиром, док мало умоченог шалотка и мушкатног орашчића продубљује укус. Пролеће за прави гнојни рак за ово. Будући да је звезда емисије, прави чланак заиста има значаја.
-
Пролеће шпароге Куицхе
Шпаргла Леек Куицхе. Молли Ватсон
Искористите пролећне производе уз ове свеже укусне шпароге и куицхе од порилука. Њежни изданци травнате шпароге лијепо се контрастирају са слатким, меким порилуком у рецепту који ћете пожељети да направите изнова и изнова. Оштар пармезан добро се слаже с поврћем у овом једноставном рецепту, али и хаварти, буч или мешавина имају одличан укус.
-
Сланина, парадајз и Рампс Куицхе
ДЛ Раттраи
Ако никада раније нисте користили рампе, спремите се да упознате своје ново омиљено пролећно поврће у овом богатом и укусном прилогу. Рампе имају диван, нежан окус лука, али их је тешко пронаћи ван своје кратке сезоне. Замените 6-8 резаних зелених лука и лук или две белог лука, ако не можете да добијете рампе. Парадајз нарезан на коцкице, сломљена сланина и мешавина сирева око свега.
-
Букет бундеве Куицхе
Лаурел Рандолпх
Многи од нас не размишљају о тиквицама за доручак, али овај куицхе од тиквица са бутом ће променити ваше мишљење. Коцкице бундеве с масноћом додају биљну слаткоћу, док кисела павлака и сир изравнају кремасто богатство. Печени бели лук и горки швајцарски додатак додају још једну димензију која је једнако срдачна колико и пријатна. Послужите га уз салату за вечеру или самостално за доручак или доручак.
-
Парадајз и Фета Куицхе са За'атаром
Анита Сцхецтер
Уживајте у кухињи на Блиском Истоку на нови начин уз овај мирис по заатару и парадајз и фета куицхе. Оштра, мршава фета и слатки парадајз су лепа комбинација, са мешавином зачина који имају укус сунца. Уз ноте сумака, тостираног сезама, тимијана, мажурана и оригана, мешавина зачина за'атар постаће ваш нови адут ако га још нисте пробали.
-
Басиц Веган Куицхе
Артицхоке Тарт - Артицхоке Куицхе. Катрин Моренз - Цреативе Цоммонс
Да, можете уживати у куицхе-у чак и ако избегавате животињске производе. Овај основни рецепт користи свилени тофу уместо јаја, као и лук, бели лук, веганску сланину и броколи за тона укуса и текстуре. Слободно користите све поврће које имате при руци или додајте сир без млека за додатну кремавост. Никад вам неће недостајати јаја са овим рецептом.
