Гери Лавров / Гетти Имагес
Специјалне културе, алтернативни усеви и производи са додатом вредношћу могу бити одличан начин да зарадите новац и профит за своју малу фарму.
У тренутку када се чини да сви узгајају парадајз, зелена салата и месцлун зеленило, како се мали фармер може издвојити из гомиле? Можда желите да пронађете нишу која није већ заузета, нешто мало другачије - а ипак, одаберите жетву која добро расте у вашој клими и која има потражњу. Исправно идентификујте производ, развијте добар план, паметно га изведите и на крају ћете можда добити лепу плату.
-
Акуацултуре
ПосетитеБритаин / Британија на Виев / Гетти Имагес
Аквакултура подразумева узгој водених биљака или животиња. На пример, можете узгајати пастрмку, сом, остриге, шкољке, рибу за мамац, ракове или тилапију. Водене биљке и животиње можете подизати у рибњацима или у морској води овисно о томе којој води имате приступ - на примјер, остриге се узгајају у сланој води док се пастрмка може узгајати у слатководном језерцу.
-
Специјално поврће
онкелрамирез1 / Пикабаи
Специјално поврће може значити било шта, од хеирлоом сорти типичног узгајаног поврћа и употребом пластеника или хидропоника за узгој вансезонских култура до узгоја лековитих и / или јестивих гљива, попут шиитака или гљива са дугметама (агарицус).
- Микрозелени. Ово је сићушно лиснато поврће узгојено из семена за јело. Уобичајене микрозелене биљке су репа, броколи, кинески купус, кохраби, сенф и ротквице. Скупљају се када су високи мање од 2 инча. Гљиве. Неке од најчешће узгајаних гљива укључују белу, кримис, портабеллу, остриге, шиитаке, маитаке, еноки и букове гљиве. Паприке. Ако сте у топлој клими, можда бисте желели да узгајате специјалне паприке, попут љуте паприке попут јалапеноса и хабанероса за салсу. Клице. Ударци грашка, клице броколија, клице граха мунг и још много тога продају се потрошачима. Стабљике расту врло брзо, али свежина је такође брига - имају кратак рок трајања.
-
Храна и сточна храна
иПае / Пикабаи
Узгајање сточне хране и сточне хране је још једна специјалност. Узмите у обзир и узгој биљака за семенке птица: сунцокрет, просо и трава канаринца су популарни. Могли бисте узгајати репу и рутабагас за стоку да бисте је нахранили. Ако имате прави пашњак, можете узгајати сено осталим пољопривредницима.
-
Влакна, горива и јестива уља
Арлетта Цвалина / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Јестива уља попут ланеног семенки и бораре, рицинусовог граха и сезама могу бити добар избор. Такође размислите о другим популарним кухињским и козметичким уљима као што су сунцокретово уље, жвакача, јојоба, лупин, трава и шафран.
-
Воће и ораси
Анемоне123 / Пикабаи
Воће и ораси су друге врсте специјалних култура. Јабучне јабуке, азијске крушке, бобице свих врста - коприве, боровнице, боровнице, јагоде, бруснице и рибизла - као и рабарбара, грожђе за јело или прављење вина и друго, су неки добар избор. А, ако имате јаворово дрво, тапкање тих стабала за јаворов сируп је друга могућност.
-
Хортикултурне и расадничке биљке
Маиур Котликар / Гетти Имагес
Имате ли зелени палац? Имате ли лепо земљиште обрадивог земљишта за узгој биљака? У пролеће можете узгајати повртњаке и продавати станове од њих. Или размислите о томе да своју фарму претворите у расадник. Продајте дрвеће, саднице, трајнице, једногодишње биљке, луковице и друго. Такође можете продати резано цвеће на пољима, цвећарима и вртним радњама за аранжмане или сушење.
-
Агро шумарство
Елизабетхсаллеебауер / Гетти Имагес
Агро шумарство у основи узгаја дрвеће. Фарме божићног дрвца, бамбус, огрјев, колекције семенки дрвета и дивљи ораси су неке од могућих опција.
-
Стока
цхристелс / Пикабаи
Посебна стока су оне животиње које се обично не узгајају. Потенцијална специјална стока може обухватати бефало (хибрид бизона), бивол, јелен, лош (за месо и рогове), фазан, алпаке и ламе, козе, коње (вучне коње, минијатуре, егзотику), минку, мачке и магарце, зечеве за месо, ангорајски зечеви за косу и црви за компостирање. Што се тиче специјалних перадарских производа, можете произвести балут (делимично инкубирана пачја јаја), делимично развијена пилећа јаја (за азијска тржишта), патке за месо и паштете, голубове, гуске, заморчеве, паунове и паунове, голубове, пуретину, и препелице.
-
Производи са додатом вредношћу
Цхатупорн Сорнлампоо / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Постоје и други производи с доданом вриједношћу на пољопривредној фарми који настају као резултат ваших пољопривредних настојања. На пример, ако држите пчеле, поред меда, можете да продајете производе пчелињег воска као свеће или прополис (пчелињи лепак), који се користи за зарастање рана. Можете развити линију биљних тинктура, чајева и сланих производа направљених од дивљих животиња или узгајаног биља. Као нуспроизвод на фарми можда ћете моћи да направите специјалне производе попут комбуче, слатког и тврдог јабуковача, пива, вина, сира, коже за тамњење, сухог воћа, намештаја, вуне за предење или проливања у пређу и бојеног, прерађеног меса попут кретења, салса, сапун - могућности су готово бескрајне.
