Јохн Е. Келли / Фотографска библиотека / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 6 порција
Ми волимо користити хлеб од пуног пшенице за француски тост јер је текстура гушћа од белог хлеба, али можете користити било који хлеб који желите. Обавезно оставите хлеб да одстоји у смеши од јаја и врхња минуту, тако да постане засићен. Течност ће учинити да се хлеб мало стегне док се кува, а унутрашњост ће бити кремаста, са укусном браон корицом.
Састојци
- 12 кришки хлеба од целог пшенице
- 4 јаја
- 1 шоља и по
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика ванилије
- 2 кашике путера
Кораци за то
Помијешајте јаја и пола и пола у великој плиткој посуди. Добро се комбинирати; мешати са соли и ванилом.
Намочите хлеб у овој мешавини по 1 минут са сваке стране, окренувши се једном, тако да хлеб упије део квасине.
Загријте електричну таву на 350 Ф или загрејте велику таву на плочи за шпорет неколико минута.
У таву ставите око 2 кашике путера, тако да се истопи и премаже дно.
Издигните хлеб из мешавине квасине и оставите да се кратко одцедите, а затим ставите хлеб у тепсију.
Кухајте хлеб на средњој ватри, окрећући једном, до златносмеђе боје са обе стране, отприлике 5 до 8 минута. Сервирајте одмах уз своје омиљене преливе.
Савети
- Електрична тава је идеална за овај рецепт, али можете је направити и у тави на врху пећи. Ставите велику таву на шпорет и претворите топлоту на средњу. Додајте путер и оставите да се растопи; путер би требало да се згусне и нека се формира пена. Додајте намочен хлеб и кувајте, без окретања, док дно не порумени. Затим пажљиво окрените хлеб и кувајте га на другој страни. Француски тост треба да буде послужен са шећером у праху, џемом и јаворовим сирупом. Понудите сок од поморанџе, млеко и кафу, заједно са мало хрскаве сланине или нежних кобасица, за савршен доручак или доручак.
Ознаке рецепта:
- Хлеб за доручак
- доруцак
- Американац
- назад у школу
