Јела једе / Улиана Вербитска
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 421 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 68г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 421 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 21% |
| Засићене масти 6г | 30% |
| Холестерол 20мг | 7% |
| Натријум 241мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 68г | 25% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 72мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Када дође лето, тешко је одољети оним дебелим, црвеним трешњама који се гомилају високо на пијаци. Али можемо јести само толико, зар не? Ма колико укусне биле, постаће помало напорно пљуштати по свим тим јамама! Тада долази у игру топла воћна мрвица. Овде су свеже, слатке трешње звезда ових појединих десерта где је врићасто сочно воће прекривено хрскавом, масланом смеђом мрвицом шећера окићеном орасима. Сваку мрвицу премажите ванилијевим сладоледом за чисто савршенство.
Састојци
- За Црумбле
- 4 шоље свежих трешања (коштице)
- 3/4 шоље воде
- 3/4 шоље шећера
- 2 1/2 кашике кукурузног шкроба
- За дробљење прелива
- 4 кашике путера
- 1/3 шоље смеђег шећера (упаковано)
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 1/2 шоље ораха (или пекан, ситно сецкани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела једе / Улиана Вербитска
Загрејати пећницу на 190 ° Ц на 375 Ф. Лагано прскајте 4 (7 до 8 унци) рамекинове или 5 до 6 (5- или 6-очна) рамекина или шољице од квасца спрејом за печење. Дно и странице можете лагано намазати дно.
Јела једе / Улиана Вербитска
У средњој посуди помијешајте коцкасте трешње, воду, шећер и кукурузни шкроб и промијешајте да се степе. Ставите посуду на средњу ватру и ставите да прокључа.
Јела једе / Улиана Вербитска
Смањите топлоту и наставите да кључате, непокривено, 10 минута, често мешајући.
Јела једе / Улиана Вербитска
Подијелите трешња смјесу између рамекина.
Јела једе / Улиана Вербитска
У средњој посуди комбинујте састојке за прелив.
Јела једе / Улиана Вербитска
Прстима равномерно распоредите прелив по сваком напуњеном рамекину.
Јела једе / Улиана Вербитска
Ставите рамекин у претходно загрејану рерну, а лим за печење на полицу доле да се ухвати капаљка. Пеците 25 до 30 минута, или док прелив не порумени, а пуњење не проври.
Јела једе / Улиана Вербитска
Послужите и уживајте!
Јела једе / Улиана Вербитска
Варијације рецепта
- Ако немате одговарајуће посуђе за појединачне мрвице, можете направити један велики десерт. Испржите или ставите маслац у тепсију величине 9к13 инча и напуните мешавином трешања. Затим поспите мрвицу по целом врху. Пеците 40 до 45 минута или док мехурићи за пуњење и прелив не поприме златну боју. Хрскави је десерт сличан дробљењу (а термини су с времена на време заменљиви), али он укључује и зоб у мешавини за прелив. Ако желите, додајте око 2/3 шалице овса састојцима за прелив. Наравно, ако имате вишак другог свежег воћа, трешње можете заменити. Боровнице, марелице, шљиве и брескве све су дивне могућности за прављење мрвице.
Питтинг Цхерри
Најбоља ствар код свежих трешања је њихов укус. Најгора ствар код свежих трешања је да их морамо бацити. Али постоје неки трикови којима ће овај мучан посао бити мало лакши. На тржишту постоји неколико добрих пита за трешње, али ако вас не занима други кухињски додатак, не брините; има доста ствари које вероватно имате у кући и који ће посао обављати сасвим у реду. Један је врх пецива (метални комад који сте ставили на крај торте за пеглање). Поставите је окренутим према горе на даску за сечење и затим гурните вишњу на њу - јама треба испасти право. Такође можете користити штапић за пржење, гурајући га на једном крају док јама не изађе из другог. Ако вам се чини да је једини алат за спајалице, то би требало да функционише; једном га развијте (задржавајући 2 закривљена краја) и гурните га унутар трешње, копајући све док јама не изађе.
Све о цимету и многим њеним употребамаОзнаке рецепта:
- Воћна пита
- десерт
- јужни
- лето
