С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 274 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 274 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 2% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 13мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 12г | 43% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 85мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Фрисцо кисело је слично класичној киселини вискија и врло је задовољавајући коктел. Главна разлика између ове две је у томе што Фрисцо додаје Бенедиктин и користи сок од лимете као и лимун.
Одлично је кисело пиће ако волите своје коктеле на пикантној страни, мада је овде кључно да све држите у равнотежи. Превише агрума и то би било превише залутало, уништавајући иначе савршен коктел. Онда опет, не желите превише бенедиктинаца, јер је прилично сладак ликер. Испробајте је са равномерном сиром три састојка нагласка, а затим је прилагодите свом укусу.
Рж је оригинални виски по избору, као и за толико класичних коктела. Током година када је ражени виски био у паду, многи су одлучили да сипају бурбон, што остаје одличан избор. Можете ићи и са глатким мешаним вискијем као у Канади. Многи укључују добру порцију ражи, тако да је то природни фит.
Сваки виски нуди другачији укус и свака марка ће га такође добити. Истражите своје могућности и испробајте Фрисцо кисело с неколико различитих вискија да откријете у чему највише уживате.
Састојци
- 2 унце вискија
- 1/2 унце бенедиктинке
- Лимунов сок од 1/2 кашике сока
- Сок од лимете 1/2 супе
- Гарниш: кришка лимуна
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен коцкицама леда, сипајте сок вискија, бенедиктинке и сокове од лимуна и лимете.
Добро протрести.
Пребаците у киселу чашу и украсите кришком лимуна.
Послужите и уживајте!
Савети
- Као и било који кисели напитак, и овај ће имати бољи укус са свеже цеђеним соковима цитруса. Уместо да у шерпу убаците пола лимете или лимуна, одвојите време да их одмерите. Одржавање те равнотеже захтева прецизност и приноси сока варирају од једног до другог воћа.
Варијације рецепта
Као што је типично за класична пића, на овом рецепту постоји много малих варијација. Окус је у основи исти, али цјелокупни карактер често је наглашен једним елементом. Неки од њих могу боље функционирати и са одређеним вискијем.
- Ако желите да пиће појачате, сипајте до 3/4 унце лимуновог сока, а остали састојци држе исте као и рецепт. Да би Фрисцо постало киселије слађе, бенедиктинке изгњечите до 3/4 унце. рецепти прескачу сок од лимете, одлучујући се само за лимун. Сипа остаје на 1/2 унце. Пронаћи ћете рецепте који користе сок од лимуна сами, додајте 1/4 унце једноставног сирупа и јаје бјеланца. Додатак јаја је старо кисело омиљено пиће. Од белог нећете добити египатски укус, али на пићу ће добити другачији осећај уста и бујан пенаст врх. Ту је и Фрисцо коктел, мада ни његов рецепт није лако договорити. Обично ћете направити Фриско кад прескачете сокове од цитруса. Уместо тога, сипајте виски са мало (до 1/2 унце) бенедиктинца, а затим га украсите лимуновом листом.
Колико је јак кристал?
Дуги угао вискија повећава окус Фрисцо кисе, као и његов садржај алкохола. Ако сипате просени виски од 80 доказа, он меша до 25 процената АБВ (50 провера). То је типично за оваква пића вискија, само имајте на уму да се брзо сакупљају.
Ознаке рецепта:
- Виски
- Американац
- журка
- напитак
