Јела
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Време хлађења: 30 мин
- Принос: 1 пита (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 150 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 пита (8 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 150 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 15% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 266мг | 12% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 25мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је лак вегански рецепт за пита од коре, направљен са маргарином и уљем, уместо крискоа или чврстим скраћивањем. А будући да има само мали додир шећера, овај вегански коре од коре пита је заиста савршен и за слане торте и за слатке торте за десерт. Овај рецепт за вегану корицу од пите је тако једноставан да се практично не може користити и, највероватније је да вероватно већ имате све потребне састојке који седе код куће у свом ормару.
Уз овај основни рецепт домаће веганске пите од коре (који се прави од брашна, печења, воде и соли), можда бисте требали испробати и једноставну кору од веганске граноле пите.
Састојци
- 2 шоље брашна
- 1 1/2 кашике шећера
- 1/2 кашике соли
- 1/2 шоље, плус 2 кашике веганског маргарина
- 2 кашике биљног уља
- 3 кашике воде (хладна)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Помијешајте брашно, шећер и сол у великој посуди.
Јела
Вегански маргарин исеците, мешајући док не постане мрвљив.
Јела
У посебној посуди умутите биљно уље и воду.
Јела
Затим додајте смеши од брашна и шећера, мешајући тек док се тесто не формира. У овој фази можете користити своје (чисте) руке како бисте били сигурни да се све брашно добро уклопило.
Јела
Једном када се тесто повеже и нема више брашна, поклопите га пластичном фолијом, а затим охладите у фрижидеру најмање 30 минута.
Јела
Након 30 минута, извадите тесто из фрижидера и разваљајте на благо браснастој површини до дебљине око 1/4 инча.
Јела
Након што се ваше тесто разваља, лагано га притисните у лименку за пите, подрезујући све додатне комадиће по ивицама.
Јела
Ваша савршена пахуљаста коре веганске пите сада је спремна да буде напуњена свим невероватним састојцима које сте планирали.
Јела
Уживати!
Савет
- Немојте бити у искушењу да прескочите корак хлађења теста. Овај корак омогућава не само да чврсте масноће постају чвршће, што олакшава разваљавање теста, већ ствара и окружење за брзо топљење масти када ставите тесто у рерну, што заузврат резултира љускавим. кора за ову питу. За опцију за предстојеће тесто држите у фрижидеру дуже од 30 минута, па чак и преко ноћи. Извадите га и користите када сте спремни за пуњење и печење. Ако тесто разваљате и напуните, не чувајте га непечено. Тесто ће постати влажно и изгубит ћете ту хрскаву корицу.
Ознаке рецепта:
- вегетаријански
- веган пита кора
- десерт
- Американац
