Маттхев О'Схеа / Избор фотографа / Гетти Имагес
- Укупно: 27 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 8 порција
Ево рецепта за једноставне ролне цимета који користе само шест састојака, укључујући пецива од полумесеца купљена у продавници. Готово тијесто чини га посебно једноставним и лако печеним, а користи састојке за печење које вероватно имате при руци у својој кухињи.
Ове једноставне ролице цимета добијају свој осебујни укус не само од тестова, већ и од комбинације путера, шећера и цимета.
Састојци
- Полумесеци у ролни од 8 цеви
- 1/4 шоље путера (истопљено, подељено)
- 1/4 шоље смеђег шећера (упаковано)
- 2 кашике млевеног цимета
- 1 шоља шећера у праху
- 2 кашике млека
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 375 Ф.
Нанесите маслац на 8 или 9-инчну округлу тепсију за торте.
Отворите лименку ролни полумесеца. Закачите шавове теста заједно да направите један велики правоугаоник.
Половицу растопљеног путера премажите преко теста. Поспите је смеђим шећером и циметом. Затегните га чврсто на дугу страну правоугаоника.
Нореним ножем нарежите тесто на осам ролни. Ставите их у припремљену тепсију, окрените је нагоре.
Пеците ролице цимета 10 до 12 минута или док врхови пецива не порумени.
У посуди помешајте остатак путера, шећера у праху и 2 кашике млека како би се направила глазура. Темељно мешајте док се сви састојци не сједине и постану глатки.
Савет
Ако је превише густа, можда бисте желели да додате још млека; сувише танке и можете додати мало више шећера.
Закачите глазуру преко пецива одмах након што изађу из рерне. Роладе цимета послужите када су топле.
Уживати!
Забавне чињенице о цимету
Цимет потиче од коре стабала цимета. Ова стабла су зимзелене биљке које су поријеклом из Шри Ланке и Индије, а могу нарасти и до 60 стопа.
Овај снажни антиоксиданс познат је по томе што може да стабилизује ниво шећера у крви. У њему је велико калцијума, мангана, цинка и влакана - две ствари за које се зна да јачају здравље дебелог црева.
Цимет се у кинеској медицини користи за лечење мучнине, прехладе, надимања, пролива и болних менструалних грчева.
То је и пијан - популаран је укус у многим алкохолним пићима, као што је Фиребалл, који је виски са циметом. Пића од ракије од цимета позната су као ликер од цимета, који се праве дестилованим алкохолом.
Удисање мириса цимета познато је да подстиче активност мозга.
Цимет има анти-гљивична, антибактеријска, анти-паразитска и противупална својства.
Штапићи цимета познати су и под пером.
Цејлон и Касија две су најпопуларније врсте цимета.
Ознаке рецепта:
- Хлеб за доручак
- доруцак
- Американац
- назад у школу
