Кремни љути кромпир са белим сосом и рецептом од сира

Бригитте Вегнер / СтоцкФоод Цреативе / Гетти Имагес

• Укупно: 63 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 48 мин
• Принос: 4 до 5 оброка

24 оцене Додај коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
399	Калорије
19г	Дебео
45г	Угљикохидрати
14г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 4 до 5 порција
Износ по порцији
Калорије	399
% Дневна Вредност*
Укупно масти 19г	24%
Засићене масти 10г	52%
Холестерол 49мг	16%
Натријум 1408мг	61%
Укупни угљени хидрати 45г	16%
Дијетална влакна 5г	18%
Протеин 14г
Калцијум 367мг	28%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ови добро зачињени кромпири од шампињона комбинују се са основним белим сосом како би направили кремасту и укусну тепсију.

Кромпир прелијте са сјецканим сиром и мало паприке, непосредно пре послуживања. У овом рецепту користите сир цхеддар или Груиере.

Састојци

• 1 до 1 1/2 шоље лука (танко резаног)
• 4 1/2 до 5 шољица кромпира * (танко сечен)
• 2 кашике соли (подељено)
• 3 кашике путера
• 2 кашике плус 1 кашика брашна
• 1 3/4 шоље млека
• 1/8 кашике црног бибера (свеже млевен)
• 2 кашике першуна (сецкане)
• 1/2 до 1 шоље изгњеченог чедарског сира или Груиере
• Гарнисх: паприка (у боји)

Кораци за то

Скупите састојке.

Загрејати рерну на 400 Ф. Маслац плитка, двочетинска касета.

Донесите 2 до 3 инча воде да прокуха у средњој посуди; додајте лук, сецкани кромпир и 1 кашику соли. Поклопите и кухајте 5 минута; одвод.

У истој посуди истопити путер; помешајте у брашно, бибер и преосталу кашику соли. Кувајте, мешајући, 2 минута да се брашно скува.

Постепено мешајте у млеку и кувајте док се не згусне, непрестано мешајући. Умешајте першун.

Комбинујте кромпир са белим сосом; ставите у припремљену посуду за печење и пеците, непокривено, око 35 минута.

Насјецкани цхеддар или Груиере сир и паприку поспите преко кромпира и пеците 3 до 6 минута дуже, док се сир не отопи.

Послужите и уживајте!

Савет

• Воштани кромпир боље држи свој облик и најбољи је избор за кромпир са љускама, роштиљ и кромпирове салате. У овом рецепту користите нови кромпир, црвени лук, округле белице или љубичасти кромпир.

Ознаке рецепта:

• Цхеддар
• нарибани кромпир сир
• прилог
• Американац

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!