Муффини од бруснице од наранџе са рецептом ољуштених пеканица

Свитлана Романенко / Гетти Имагес

• Укупно: 40 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 25 минута
• Принос: 18 муффина (18 порција)

9 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
179	Калорије
10г	Дебео
21г	Угљикохидрати
3г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 18 муффина (18 порција)
Износ по порцији
Калорије	179
% Дневна Вредност*
Укупно масти 10г	12%
Засићене масти 2г	10%
Холестерол 27мг	9%
Натријум 264мг	11%
Укупни угљени хидрати 21г	8%
Дијетална влакна 1г	4%
Протеин 3г
Калцијум 126мг	10%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Наранчина корица додаје сјајан укус овим укусним брусницама. Муффини се праве од свежих брусница. Сјецкани пекан или ораси додају текстуру. Размислите о пирјању пекана или ораха за додатни укус.

Састојци

• 1 1/2 шоље насјецканих свјежих или смрзнутих брусница
• 1 1/4 шоље шећера (подељено)
• 3 шоље намењеног брашна
• 1 1/2 кашике прашка за пециво
• 1/2 кашике соли
• 1/2 шоље путера или маргарина
• 2 јаја (лагано тучена)
• 1 шоља млека
• 1 шоља сецканог пецива или ораха
• 1 кашика нарибане коре наранче

Кораци за то

Скупите састојке.

Загрејати рерну на 400 Ф.

Подмажите шалице за муффине или линије папирним папирима за папир (око 18).

Баците бруснице са 1/4 шоље шећера у посуду; издвојити.

У посуди за мешање помешајте брашно, прашак за пециво, со и преосталу 1 шољу шећера. Исеците на путеру док смеша не подсети на крупне мрвице.

У другој посуди комбинујте јаја са млеком; мешајте у смешу од брашна док је само навлажите.

Лагано преполовите орахе и коре поморанџе и бруснице.

Напуните припремљене шоље за муффине око две трећине.

Пеците у претходно загрејаној рерни 20 до 25 минута.

Савети и варијације

Додајте додатни премаз наранџе и мало екстракта поморанџе за више укуса наранче.

Да би тостирали олупке или орахе, раширите их у тепсији у једном слоју. Пеците у претходно загрејаној рерни од 350 Ф око 6 до 10 минута, окрећући и често мешајући. Пребаците их у другу таву или посуду да се охладе. Када заврше, изгледат ће мало тамније и имат ће тостирану арому.

Муффине поспите шећером цимета непосредно пре печења.

Ознаке рецепта:

• Берри
• доруцак
• Американац
• Божић

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!