Диана Раттраи
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: Сервира 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 185 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 185 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 11% |
| Засићене масти 5г | 25% |
| Холестерол 25мг | 8% |
| Натријум-76 мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 70мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај месни хасх користи предност остатака са вечере од говедине и купуса, а изузетно је свестран. Купус и мркву оставите напоље и користите више кромпира и говедине, или додајте додатни купус са мање кромпира. Овај хасх би такође био укусан уз остатак печене говедине, шунке или печене свињетине. А ако следите дијету са ниским удјелом угљених хидрата, замијените кромпир сјецканом карфиолом или карфиолом "рижом". Погледајте више у стручним саветима испод рецепта.
Хасх је, али дефиниција, јело од куваног уситњеног меса, обично са кромпиром. Лук и паприка често су укључени у хасх и он се често налази у менијима за доручак.
Ово јело чини укусно јело уз печени пасуљ, или ујутро послужите резанце са јајима. Ако тражите једноставан, основни рецепт за јело од говеђег меса, ово је одличан избор.
Кликните Плаи да бисте заједно видели овај рецепт
Састојци
- 4 кашике путера
- 3/4 шоље лука (сецкани)
- 1 чешањ лука (пресован)
- 3 шоље остатка кромпира (на коцкице)
- 2 шоље остатка говеђег меса (сецкане)
- Необавезно: 1 шоља остатка купуса (коцкице)
- Необавезно: 1/2 шалице остатка мркве (нарезане на коцкице)
- 1/2 кашике сушеног лишћа тимијана
- 1 до 2 кашике свежег першуна (сецкан)
- 1/4 кашике млевене паприке (или по укусу)
- Кошара сол (на укус)
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој тешкој тави на средње јакој ватри растопите путер.
Кад је маслац врућ, додајте сецкани лук. Пропржите лук, мешајући, док не постане прозиран и омекшан.
Додајте бели лук и сос још минуту.
Додајте на коцкице кромпир, сјецкану говедину, купус и шаргарепу, ако користите.
Умешајте тимијан, першун и бибер.
Укусите хасх и по потреби додајте со. Мешајте да се састојци помешају.
Смјесу умутите у таву и оставите да се смеђе око 8 до 10 минута.
Окрените и смеђу боју са друге стране.
Послужите и уживајте!
Савет
- Ако вам је преостало рутабага, пастрњак или репа од јела од говеђег јела, слободно га нарежите и додајте у хасх.
Варијације рецепта
- У рецепту користите насјецкану печену говедину, шунку или свињетину, уместо јела од говеђег меса. Замените део кромпира са куханим куваним слатким кромпиром.Додајте 1 шољу куваних кукурузних зрна. Додајте 1 сецкану паприку. Тражите опцију са ниским удјелом угљикохидрата? Пустите кромпир. Насјецкајте главу карфиола у прерађивачу хране или нарибајте на решетки за кутије како бисте направили комаде величине риже. Карфиол додајте соку од лука и белог лука. Наставите с рецептом.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- доруцак
- јужни
- Васкрс
