Катие Воркман / тхемом100.цом
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 16 муффина (16 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 183 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 16 муффина (16 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 183 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 6г | 32% |
| Холестерол 56мг | 19% |
| Натријум-230 мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 29мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кокосово је уље изузетно популарно ових дана. О њеним здравственим предностима дефинитивно се расправља, али за оне који не подносе лактозу то је користан састојак за печење будући да је без млека. Такође је стабилан на полицама, што значи да га можете дуго држати у руци у смочници.
Велики смо обожаваоци банана хлеба под било каквом врстом, а ово је наша верзија кокосовог уља за муффине. Подржава га мало пшеничних клица, које обезбеђују влакна и мало протеина.
Састојци
- 4 банане (врло зреле)
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље кокосовог уља
- 1/4 шоље меда
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 2 шоље универзалног брашна
- 1/4 шоље пшеничних клица
- 1 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1 кашика млевеног цимета
- 1/2 кашике соли
Кораци за то
Загријте рерну на 350 Ф. Линије за муффине Лине 16, заједно са облогама за папир и пошкропите их спрејом за прскање.
Насјецкајте банане у мањој чинији. У средњој посуди вилицом туците јаја, а затим у кокосово уље, мед и смеђи шећер. У другој средњој посуди помешајте брашно, пшеничне клице, соду бикарбону, цимет и сол.
Умешајте банане у мешавину јаја, па додајте у брашно док се не сједини. У тепсију напуните 16 облога за муффине и пеците 20 до 25 минута.
Охладите муффине у лименци на жицама за кабину 10 минута, а затим извадите муффине и завршите их хлађењем усправно на жицама.
Банане су богати извори влакана, калијума, витамина Ц и магнезијума. Они су здрава и укусна грицкалица која је такође добра за ваше срце, варење, а могу чак помоћи и при мршављењу и умањивању нивоа шећера у крви након оброка.
Ево неколико ствари које треба имати на уму током печења са кокосовим уљем, према Китцхн-у: "Будући да подноси високе температуре, кокосово је уље одлична замена за скраћивање, путер, маргарин или биљно уље. Откривам да када печем са То, муффини, колачи или колачи, резултирају посебном лакоћом и благо слатким мирисом."
Ознаке рецепта:
- Вегетаријански доручак
- снацк
- Американац
- назад у школу
